牛欄山真的堪稱業界「傳奇」，15元的牛欄山明明是酒精勾兌酒，卻能年銷百億，在2021年的年銷售額竟然擠進酒業前十，也是令人讚歎！
其實牛欄山的銷售數據也從側面說明了，真的沒有那麼多的人能天天喝茅台、五糧液，很多像我一樣的普通人，日常口糧酒喝得最多的就是這些平價酒。
誰不願意天天喝茅台和五糧液呢？但是它們的價格就註定了大多數人不能「常得」，說句不怕笑話的話，我也就是這幾年漸漸地開始研究酒才喝了幾次茅台，滋味確實好。
但是它一瓶的價格，就抵上普通家庭1個月的生活費了，像我這樣的普普通通的勞動工作者，真的不會時常去買，但是牛欄山卻是我消費得起，想喝就能不手軟去喝的。
15元的牛欄山，為啥能年銷百億，其實與這4個原因有分不開的干係：
一、價格平易近人
牛欄山的價格確實便宜，是大眾可以自由支配的價格。
我以前居住的地方附近有一塊地方正在施工，很多的農民工經常兩三個人買點炸花生米、豬頭肉然後再買1瓶牛欄山，美滋滋的吃點喝點，雖然衣服滿是灰塵，但是在喝酒的時候神情放鬆。
常聽他們說這酒一入口，身上的疲乏都減輕了。
二、酒的口感不錯
雖然是酒精勾兌酒，但是牛欄山的酒感還是挺值得肯定的，入口綿甜，口感比較順，適口性比較強，大多數酒友都能接受。
並且酒質一直以來都非常穩定，酒感的維穩度很好。很多比它便宜的酒都沒有它的口感好，比它貴的也沒有它的價格好。
三、大廠出品值得信賴
牛欄山酒廠的圖片在網上都查得到，大廠出品的酒質更值得信賴，各項的檢測機制也比較嚴格，比起差不多價位的散裝白酒來說，它的信賴感更強。
畢竟很多的散裝白酒是沒有經過各項檢測的，很容易出現一些物質超標的情況，大廠在這些方面還是更讓人放心的。
四、酒廠夠直白
牛欄上的酒精勾兌酒，從來沒有掩飾自己摻雜了香精、香料的事實，瓶貼的原料表上寫得非常清晰，比起那些遮遮藏藏，還不能說否則律師函警告的酒企來說，實在是闊氣。
雖然牛欄山的酒精勾兌酒有這樣那樣的優點，但是還是想啰嗦一句，若是有選擇還是盡量要喝純糧酒，畢竟純糧釀製的酒對身體的影響確實會少很多。
酒精勾兌酒里添加的物質比較多，協調感也沒有純糧酒的好，這也是事實，純糧酒若是不知道怎麼選的話，可以考慮這2款酒質好，並且價格也相對平價。
木台厚道酒
這幾年正是醬酒熱的時候，價格也是居高不上，特別是優質的大麴坤沙酒的價格更是高，其實我們與其把目光緊緊地盯著大牌名酒，倒不如發掘一些優質的地方美酒。
這款酒產自貴州茅台鎮核心產區的酒，倒是值得大家了解一下，因為酒質好在本地還有「小茅台」的稱號，很多喝過的酒友都說有茅味兒。
這款酒確實是茅台醬香的風格，想來與一個人有離不開的關係，這款酒的主要負責人是被稱為「茅台八仙之一」的馮小寧老師，師承茅台老廠長李興發，曾在茅台廠里30多年。
因而這款酒的整體風格上就偏向茅台，並且這款酒的工藝以及所用的原料，都與茅台廠的標準一樣，採用大麴坤沙「12987」工藝釀製，原料用的是貴州本地的紅纓子高粱。
此酒的香醇感和協調感都很不錯，據說酒釀好後需要儲存5年以上才能出廠，因而圓滿度也很不錯，飲後具有不上頭、不口乾的特質。
綠脖西鳳
西鳳酒是曾經的「四大名酒之一」，在第一屆評酒會上就取得了不俗的成績，但是這些年卻被「貼牌」給拖累了。
但是綠脖西鳳的酒質還是很在線的，價格也便宜，酒體風格既有清香的雅緻也有濃香的馥郁，酒感也舒順、有層次。
若是想買中高端的西鳳酒也可以考慮華山論劍10，以前是貼牌，但是現在已經是嫡系產品，酒質也很在線。
牛欄山打動你的地方在哪裡？
