建議中老年人，少吃米飯和饅頭，多吃這3樣食物，精力充沛一整天

導語：建議中老年人，少吃饅頭米飯，主食換成它，營養解饞又健康！

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。霜降後的天氣越來越冷，尤其早晚的溫差比較大，讓我第一時間想到的就是「順時而養」，秋天是滋補養生的最佳時期，所以每當進入深秋的時候，我都會給家人多吃一些這類主食，它不僅好吃而且營養很高，它就是用南瓜和紅薯葉做的粗糧，建議中老年人，少吃饅頭米飯，主食換成它，營養解饞又健康，而且都是低糖、低脂肪的食物。

不知道大家有沒有吃過紅薯葉子？它被稱為「蔬菜之王」，營養極高，紅薯葉現在吃正當季，每年自己種的紅薯不僅果實能吃，葉子也不會丟掉，把它的嫩葉掐下來，可以做各種美食，像涼拌紅薯葉、紅薯葉肉包子等等，味道都非常的鮮美好吃。現在也是吃南瓜的季節，價格非常地親民便宜，才3塊錢一斤，南瓜的品種有很多種，我家常吃的是板栗南瓜，和板栗的口感一樣又香又糯，用它做的美食那叫一個香。

你可能想不到，紅薯葉和南瓜可是絕配，這兩種食材能做出什麼美味呢？今天小編和大家分享南瓜紅薯葉粗糧的做法，上鍋蒸一蒸，營養又好吃，一起來看看是怎麼做的吧。

【南瓜紅薯葉粗糧的做法】

所準備的食材有：紅薯葉、南瓜、胡蘿蔔、雞蛋、玉米面、十三香、香油、大蔥

具體做法：1、把紅薯葉清洗乾淨，鍋中加水燒開，滴入幾滴食用油，倒入紅薯葉，焯水後會更加地碧綠鮮亮，焯水時間不要太長，大約30秒即可，關火後撈出晾涼切碎。再準備一個南瓜，清洗後去掉裡面的瓤，切成小塊放入蒸鍋內蒸熟。蒸熟後的南瓜去皮放入大碗內，用叉子搗成泥就可以，再放入炒熟的雞蛋、胡蘿蔔絲、2勺玉米面（玉米面根據麵糰的軟硬來放，太干就加適量的水，太濕就加玉米面），2克的十三香、15克的蚝油，用筷子攪拌均勻。

2、麵糰和的軟硬適中，能夠揉成團即可。手捏適量的小麵糰，把它放在手心，用雙手的手心揉成大小相同光滑的小圓形，一個菜糰子就做好了。

3、把菜糰子有秩序地擺放在籠屜內，每個菜團之間要留有縫隙，蓋上鍋蓋，上蒸汽後再燒10分鐘就熟了。香噴噴的紅薯葉菜糰子就出鍋了，滿屋子飄散著濃濃的香味，營養又好吃，中老年人都很喜歡吃。這種粗糧糰子的也可以給家裡的老人多做一些，密封好放冰箱冷凍保存，吃的時候稍微加熱一下即可，非常方便，玉米面也可以換成其它的豆面，像黑豆面、黃豆面都可以，經常換著吃，營養更全面。

你們吃過紅薯葉南瓜粗糧糰子嗎？沒吃過得快點動手做起來，強烈推薦哦，非常的美味，除此之外，您還知道紅薯葉哪些美味新吃法呢？今天的分享就到這裡，希望我的分享能讓您有所收穫，感謝您的閱讀和支持，我們明天見，拜拜！