「一方水土養一方人」,各地區之間的風俗文化,飲食文化有很多不同,南方人喜歡吃米飯,北方人喜歡吃麵食,川渝地區重口味,喜歡吃辣椒,沿海有些地區喜歡清淡飲食,比如廣州人很注重養生,喜歡吃清淡口味的養生湯。
四川美食眾多,各種各樣的美食受到外地人的喜歡,外地朋友盤點出了四川的4種美食,稱為「四川4大奇怪美食」,這4種美食他們吃不慣,但是很多網友說很喜歡吃,我們來看看這「4大奇怪美食」是哪些?
魚腥草
魚腥草又被稱為折耳根,這是川南地區的人都很喜歡的一道菜,對於四川朋友來說更是愛不釋手,魚腥草可以涼拌,放小米椒,香醋,生抽等各種調料拌勻即可,很下飯一道菜,也可以晒乾後泡水喝,營養價值高,這是一種藥用食物,還可以用來炒菜,比較多的是用來炒臘肉,鮮香味美。
魚腥草本就帶有一點腥味,很多外地人吃不慣這道菜,特別是北方朋友,吃不慣魚腥草的味道,被眾多外地人稱為四川的奇怪美食,但是很多川南地區喜歡吃魚腥草的網友來說,這道美食愛不釋手。
豬腦花
豬腦花不用說,我們也知道這是什麼食物,這樣的食物在四川人眼中,可是一種很美味的東西,在火鍋店,燒烤店都可以見到豬腦花,吃起來很細膩,入口即化的感覺,我就是豬腦花的愛好者,平時去火鍋店都會點這道菜,很多外地朋友看到就感覺難受,更別說吃了,對於我們四川網友來說,他們都很愛吃豬腦花這道美食。
雞屁股
提到雞肉,我們都是燉湯,紅燒等等,做法多樣,但是吃雞肉的時候很多人都會把雞屁股扔掉,對於四川人來說,這可是很美味的一種東西,特別是在燒烤店,都會有烤雞屁股,撒上孜然粉,五香辣椒面等等,很美味的哦,不過有些外地朋友看著雞屁股就覺得倒胃口,外地朋友都把雞屁股稱為四川的奇怪美食,喜歡吃雞屁股的網友看到後,表示不贊同,他們很愛吃這道美食。
兔頭
麻辣兔頭是四川很出名的一道美食,源自四川雙流縣,麻辣鮮香,很受當地人的喜歡,我每次到成都也會去吃兔頭,兔頭的表面有一層麻辣醬料,色澤看起來有點黑,外地人看到麻辣兔頭有一種說不出的難受,總感覺麻辣兔頭看起來很奇怪,也吃不下,很多網友卻說這是他們很愛吃的美食。
外地朋友對四川的美食都很喜歡,但是以上4種美食卻被外地朋友稱為「四川4大奇怪美食」,這話一出,很多網友們卻說出了他們心裡的實話,這4種美食他們都很愛吃,你喜歡吃以上4種美食嗎?