最近荔枝最火的季節，也是快接近尾聲得季節一提到荔枝，我相信大家都流口水，人人喜愛的水果，荔枝是上等水果，荔枝主要種植在我國南方地區，嶺南、兩廣地區荔枝最出名，唐朝詩人寫詩就這樣寫道：一騎紅塵妃子笑，無人知曉荔枝來」這就是唐玄宗為了討好楊貴妃派人快馬加鞭從嶺南地區運送荔枝來，至今流傳為千古絕唱佳話。
古人要從幾千公里的嶺南運送新鮮荔枝到長安，不知道味道變了沒有，在一千多年前的唐朝，冷凍技術，物流都是沒法跟今天比，今天物流發達，冷凍技術先進，北方要吃到南方新鮮水果，順豐生鮮物流12小時、24小時到貨，除了價錢偏貴，其他可以嘗到新鮮水果。
今年好像水果之類物價上漲很貴，最近炒得最火的雪糕刺客，一支雪糕上百塊，然後遭遇水蜜桃刺客，各種炒作、價格飛漲，網友直呼吃不起，那麼你見過荔枝刺客嗎？
這幾天荔枝炒得最高價格就是北京一家高端商場，裡面一斤荔枝價格1049元，一盒荔枝大約15到20顆左右，摺合單顆荔枝價格為60元左右，我估計這個荔枝在古代只有楊貴妃吃得起，今天雖然很多富商吃得起，相對於6億人均1000元工資的人群還是望而怯步。
北京這個商場為啥荔枝賣那麼貴，據網上一側消息報道，據說一個網友去買了一盒荔枝，拿的時候沒有看價格，來結賬發現一盒荔枝969.28元，看單價1049元一斤，簡直就是天假，月入五千元的人肯定吃不起。
到底是什麼樣的荔枝賣這麼貴，查詢了這個荔枝品種，荔枝品種很多，我們常知道的品種有：白糖罌、桂味、妃子笑、糯米糍、這是大眾最熟悉幾個品種，然而北京商場賣的1049元一斤荔枝是什麼品種呢？這個品種叫「增城掛綠荔枝 」，這個荔枝這麼貴是收智商稅還是真值這個價，查詢資料顯示，增城掛綠，廣東省增城市特產，中國國家地理標誌產品。
增城掛綠外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個荔枝都環繞有一圈綠線，果肉潔白晶瑩，清甜爽口，掛齒留香，風味獨特。
增城掛綠以文獻正式記載至今已有400多年的歷史，據乾隆年間縣誌記載原產於增城新塘四望崗，後至嘉慶年間因官吏勒擾，百姓不堪負重而砍光掛綠荔枝，萬幸只存縣城西郊西園寺（現荔城掛綠廣場）一棵至今，西園掛綠彌為珍貴。在2001年、2002年舉行的掛綠拍賣會上，曾創下單顆55.5萬元的天價。
經過多方資料證實，1049元一斤荔枝供不應求，這個荔枝產量不高，種植面積不大，到北京供不應求，確實可以理解，但是至於果農賣多少錢一斤，商家炒作翻了幾倍不得而知。
其次要注意，荔枝吃多了會上火，荔枝還可以煲湯，做美食，有的地方還做荔枝炒飯。
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