秋天不管有錢沒錢,這5種海鮮記得吃,鮮嫩又肥美,不懂吃太虧了
夏天說實話,沒啥海鮮可吃,肥美的、能吃的也就那幾種,經常吃也就吃膩了。但是到了秋天不同,秋天是海鮮大量上市的季節,一些海鮮就適合秋天吃,肉質肥美、口感鮮嫩,吃起來真過癮。

秋天的海鮮,經過了一個夏天的生長發育,現在吃真的超級肥美,秋天不管有錢沒錢,都推薦大家多吃。接下來,給大家分享5種海鮮,鮮嫩又肥美,如果在海鮮市場碰到,各位記得多買點給家人吃,不懂吃太虧了。

一、螃蟹
秋天是吃螃蟹的季節,海鮮中梭子蟹正肥美,馬上就要到中秋節了,大閘蟹也在陸續上市中。「秋風起,蟹腳癢」,作為海邊人來講,推薦大家多吃梭子蟹,而且最近這段時間,一定要挑著母蟹吃。

現在的梭子蟹,價格也便宜,20多塊錢一斤,就可以買到個頭很大的,吃起來賊過癮。掰開一看,滿滿的蟹黃,肉質也非常飽滿、肥美,如果喜歡吃螃蟹的話,這段時間各位真的有福了。

二、扇貝
昨天我們家剛吃了扇貝,洗一洗、蒸一蒸,出鍋鮮美的口感,讓全家人都愛不釋手。不喜歡太清淡的口感的,還可以做成蒜蓉粉絲扇貝,孩子愛吃這種。一般夜市上要買10塊錢一個,自己在家10塊錢可以蒸一鍋。
扇貝營養豐富,女人們可以多吃,其中富含的維生素E,對皮膚有好處。

三、皮皮蝦
對於海邊人來講,吃皮皮蝦的次數,可比吃普通的蝦多多了。皮皮蝦肉質肥厚且鮮美,這段時間吃再合適不過了,而且母的皮皮蝦,裡面的籽特別多,吃著很過癮。要是再過段時間,天氣冷了的話,皮皮蝦的蝦肉就很小了。
皮皮蝦,可以水煮,也可以清蒸,出鍋味道特別鮮,再搭配一碗蘸料,男女老少都愛吃。

四、鮑魚
很多人不知道鮑魚應該什麼時候吃,這裡給大家說一下,秋天是吃鮑魚的最佳時節。這個時候的鮑魚,肉質最肥美、最鮮嫩。
並且鮑魚的營養價值極高,是一種很不錯的滋補佳品,有著「海味之冠」的美稱。鮑魚雖說聽上去,感覺很高檔,但是這隻針對大個頭的鮑魚,我們自己吃買小的就完全足夠了,幾塊錢一個。

五、帶魚
帶魚價格便宜,也算是很受歡迎的海鮮,帶魚的肉質比一般的魚肉更加鮮美,並且其中的小刺很少,吃起來特別帶勁。
秋天帶魚大量捕撈、大量上市,價格很便宜,一般十幾塊錢一斤。買回去煎一煎,味道就鮮美得很,口感好營養高,老少皆宜。
