晚上不吃飯大約多久可以瘦下來？這個問題我來回答：
要說當下人們最關注的話題，除了各種各樣的賺錢方法和成功學，就是如何減下自己身上的肥肉了，社會飛速發展帶來的不僅是可觀的GDP增速，收入漸長的腰包和便捷的生活方式，還有因為不良飲食習慣和吃外賣，加不運動而不斷增加的體重。
人人游泳圈、身體素質下降已經成為一種社會現象，特別是由於肥胖而帶來的高血脂、高脂肪、高血壓等三高問題，困擾著人們的健康；這也讓人們更加急迫地想要減肥，特別是那些愛美的女士，減肥幾乎成了每個女人必談的話題。
要想成功減肥必須先弄明白減肥的原理，簡單來說：減肥=攝入的熱量<消耗的熱量，也就是，只要能夠堅持每天製造一定的熱量差，身體就能主動去消耗脂肪，同時避免繼續囤積脂肪，從而達到減肥的目的。
那麼，人們到底應該如何減肥呢？
很多人一談到減肥，第一個就會想到「不吃晚飯」，認為只要堅持不吃晚飯，就能達到減肥的目的，達到自己理想的體重。不吃晚飯真的可以減肥嗎？在理想狀態下，是可以的！
這個理想狀態是指，早上和中午都按照正常的攝入量吃飯，而不是想著晚飯不吃了就增加攝入甚至暴飲暴食，同時在晚上不用水果和零食代替晚飯，最重要的是，一天中除了正餐不進行過多的零食或者水果的攝入。
一般男性每天的基礎代謝是1600kcal，女性每天的基礎代謝為1200kcal，如果按照每天早中晚飯攝入分別為一天基礎代謝的30%、40%、30%計算，理想狀態下，不吃晚飯男性每天可以製造出480kacl的熱量差，女性每天可以製造出360kcal的熱量差。
按照減去1kg脂肪需要消耗7700kcal的熱量來計算，男性大概需要16天，女性大概需要21天。但實際情況下，人消耗的熱量要比基礎代謝大，並且不吃晚飯也會減少人體內的水分，所以，體重會減少得更多，在最開始，甚至會有一天掉一斤秤的效果。
但是，為什麼很多人堅持不吃晚飯一段時間後，體重就維持不變了呢？其實這是一種正常的現象：
其一，不吃晚飯實際上是一種變相節食。雖說，減肥七分靠吃，三分靠練，少吃是有助於減肥的，但是少吃指的是少吃垃圾食品、油炸食品等，多吃健康的食品，而不是完全不吃，不吃或者節食都會對身體造成巨大的傷害。
如果，按照上午12:00吃午飯，下午不進行額外加餐，第二天早上7:00吃早飯的話，人體將有19個小時沒有攝入，很容易造成身體供能不足，我們的身體具有很強的適應能力，如果供能不足，就會主動減少消耗，以降低基礎代謝來維持基本的生存，使脂肪無法進一步分解。
降低基礎代謝的結果是人會變得沒有精神、沒有活力，大腦難以正常地思考，並且最可悲的是，辛苦堅持不吃晚飯製造出的熱量差，幾乎會被降低的基礎代謝彌補，這樣日子久了，不僅難以繼續減肥，還會給正常生活帶來不良影響。
其二，不吃晚飯會對胃造成直接傷害，導致腸胃功能損傷，難以吸收食物營養，進而導致營養不良，加重肥胖。很多人會認為，只有比較瘦的人才會有營養不良，實則不然。
在美國街頭，有很多身材肥碩的流浪漢，他們買不起價格較高的新鮮蔬菜和水果，每天只能吃高熱量的漢堡、快餐等食品，很多救濟食品，雖然含有高熱點，實則營養含量並不高。
這種高熱量的快餐型食物，最大的缺點就是營養不均衡，要麼就是缺乏維生素，要麼就是缺乏微量元素，要麼就是氨基酸不均衡，不能滿足人體每日所需的營養，身體缺乏多種營養的時候，就會誤以為人已經進入了比較惡劣的環境中，為了保住性命，身體會主動減少熱量消耗，並且更加積極地囤積脂肪，這就形成了營養不良的胖子。
而不吃晚飯，也會造成這種情況，如果按照上述的進食時間，不吃晚飯的人，將經歷長達19個小時的不進食期，而按照人正常的消化速率，吃飽後3-4個小時胃會進入排空狀態，所以，不吃晚飯的人幾乎要忍受15個小時的空腹期。
但是，胃部卻像往常一樣正常分泌胃酸，而處於飢餓狀態時，分泌過多胃酸，由於沒有食物來腐蝕，會逐漸腐蝕胃粘膜，嚴重的還會造成胃部疾病；這會使腸胃功能嚴重受損，而腸胃是人體消化食物、吸收營養的重要器官，如果腸胃功能差，就不能正常吸收食物營養，造成營養不良，進而加重肥胖，這就形成了一個惡性循環，為了減肥不吃晚飯，反而增加體重，還有損健康。
其三，不吃晚飯很容易導致暴飲暴食。前一天晚上過於飢餓，第二天全身細胞都處於飢餓狀態，這樣在吃飯的時候身體就會瘋狂地吸收食物營養，囤積脂肪，並且人的生存本能，會使人在第二天更傾向於吃高熱量的食物來維持代謝。
還會對食物產生嚴重的錯誤認知，對食物異常渴望，這個時候很容易暴飲暴食，白天攝入過多的熱量，晚上吃得再少也於事無補，人會進入一個「暴食——愧疚不安——節食——暴食——愧疚不安」的怪圈，這樣極端的心態和行為都是不利於減肥的。
綜上所述，雖然，不吃晚飯的確可以達到減肥的目的，但是第一難以長期堅持，二很容易進入平台期，三會對身體造成較大傷害。所以，除了急需要快速減肥的特殊情況，最好不要採取不吃晚飯的方式減肥。
減肥者，晚飯應該如何吃呢？
晚飯的時候，可以多吃一些蛋白質，如豆腐、雞蛋、少量的肉等，多吃一些熱量低有營養的蔬菜，如西紅柿、黃瓜、白菜、木耳、蘑菇等，少吃或者可以不吃主食，這樣既能滿足每日所需的營養，避免對身體造成傷害，又能達到減肥的目的，何樂而不為呢？
其實，減肥最難的不是瘦下去，而是維持理想的體重，並且不影響到自己的身體健康，每天節食堅持兩三個月瘦20斤的故事比比皆是，但是，恢復正常飲食後長回原有體重的也大有人在，甚至有很多人，因為不正確的減肥方式，給自己的身體帶來了不可逆的損傷，得不償失。
寫在最後
身體是自己的，減肥不僅是為了取悅自己的眼睛，更是為了讓自己變得更健康。減肥是一輩子的事，我們要找的不應該找可以「一夜暴瘦」的捷徑，而是找到一種適合自己的健康的生活方式和飲食習慣，長久地堅持下去。
常言道：減肥就是管住嘴邁開腿；我們要管住的，是吃垃圾食品、不健康食物的嘴，是暴飲暴食、不按時吃飯的嘴，讓自己三餐規律，營養搭配合理；要邁開的，不是每天超負荷運動、把自己累得再也不想動，也不是三天打魚兩天晒網的運動，而是定時定期地適當運動，讓自己微微出汗，體會身體暢快呼吸的快感，找到自己喜歡的運動並且長期堅持下去。
減肥，其實是一段與自己的身心對話的旅程，在這個過程中我們要學會與身體成為戰友，耐心地傾聽身體的聲音，而不是與之對抗，甚至傷害身體。所以，不要聽別人的幾個月減肥多少斤的成功故事了，放下手裡的零食，吃一些健康的食物，積極地出去走一走，愛惜自己的身體，耐心地等待它發生變化，相信有一天它一定會給你帶來驚喜！
