幽門螺旋桿菌是一種非常討厭的細菌，因為臨床上很多的胃部疾病都和這種細菌的活躍有關，比如說胃潰瘍、胃炎甚至是胃癌。但由於飲食習慣的問題，幽門螺旋桿菌感染在我國是一個普遍的現象，在成年人當中有超過半數的人感染了這種細菌，只不過每個人感染的程度不同，所以並不是每個人都出現了癥狀或患上了胃病，但對於幽門螺旋桿菌的危害，大家不應該放鬆警惕。
那麼說，幽門螺旋桿菌最害怕什麼呢？其實這種細菌最害怕的首先就是消炎藥，比如臨床上醫生通常採用的三聯、四聯治療方案，如果你的幽門螺旋桿菌很嚴重，建議你及時進行藥物治療，徹底殺死細菌。另外，在日常生活中，也有一些天然的食物，能夠起到抗菌消炎的功效，下面我們就一起來看看，哪些食物是幽門螺旋桿菌最怕的剋星。
1、大蒜或洋蔥
當你切開這些蔬菜時，它們產生了強烈的氣味對不對？這種氣味實際上來自一種有效的抗菌物質，這種物質被設計用來保護植物，也可以起到天然抗生素的作用。難怪有研究表明，吃洋蔥的人感染幽門螺桿菌的幾率更低。
2、十字花科蔬菜
西藍花和捲心菜(以及蘿蔔、羽衣甘藍和許多其他蔬菜)都屬於十字花科。這些蔬菜含有一種叫做異硫氰酸鹽的物質，尤其是一種叫做蘿蔔硫素的異硫氰酸鹽，能有效殺死幽門螺桿菌。所以在你的飲食中加入這些蔬菜，可以幫你抑制幽門螺桿菌。
3、黑胡椒
黑胡椒是一種在西餐中較為常見的調味料，雖然你感覺它們是辛辣刺激的，但一些研究表明，黑胡椒的抗菌特性可能會阻止幽門螺桿菌的增殖和感染。另外，研究表明，黑胡椒的提取物具有抗菌、抗炎抗氧化和抗癌特性，對食道、胃和腸道黏膜有保護作用。
4、綠茶
長久以來，綠茶因其抗氧化劑而聞名，它可以促進健康和預防一些腫瘤的發生。而在飲食中加入綠茶的另一個原因是，研究表明，綠茶可以抵抗幽門螺桿菌，還能減少炎症。
5、蔓越莓
蔓越莓是一種原產於北美的水果，它有兩種對抗幽門螺桿菌的方式，首先，它們含有能殺死細菌作用的原花青素，其次，它們可以防止幽門螺桿菌附著在胃黏膜上。蔓越莓的抗菌屬性，還常常被用來改善尿路感染。
當然，最後提醒大家注意的是，食物不是藥物，雖然以上這5種食物能起到抑制和殺死幽門螺旋桿菌的功效，但食物的作用通常是有限的，如果胃部出現了不適，還是應該儘快去醫院進行藥物治療。
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