菊花
菊花性微寒，味苦、甘，入肺經、肝經，具有清熱解毒、疏風平肝、預防感冒的功效。菊花能緩解外感風熱引起的感冒、頭痛、發熱等癥狀。
菊花也適用於肝火旺盛引起的頭暈目眩、目赤腫痛、熱毒瘡瘍等病症。另外，白菊花具有平肝明目、疏風散熱的功效，可以緩解肝火旺盛、肝虛等病症。
菊花除了菊花過敏的人、氣虛胃寒的人、食少腹瀉的人忌用以外，其餘無特殊同食禁忌，因此用菊花與其他材料配伍，往往能有更多的妙用。
菊花茯苓茶
核心功效——寧心安神、清熱解毒、益氣健脾；
適用人群——緩解風熱感冒所致的頭暈；緩解脾虛所致的頭暈、腹脹、水腫；失眠的人。
禁忌人群——虛寒體質的人忌用；
製作方法——沸水短暫浸泡，茶忘過濾茶渣，即可飲用。
菊花枸杞茶
枸杞子
枸杞，又名紅耳墜，葯食同源，是馳名中外的名貴中藥材，含有多種氨基酸，還含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分，具有調節免疫、抗衰老、調節血脂的功效。與菊花同飲，具有美容養顏、明目的功效。
核心功效——調節免疫、美容養顏、明目；
適宜人群——一般人群均適宜；
禁忌人群——氣虛畏寒、風寒感冒的患者；
製作方法——取適量的菊花枸杞茶放入杯中，倒入沸水沖泡，可以適量加冰糖，燜泡幾分鐘即可飲用。
菊花決明子茶
決明子
核心功效——清肝明目、降血脂、清熱解毒、祛濕除熱、潤腸通便的功效；
適宜人群——高血壓、高血脂、長久用眼的人群；
禁忌人群——脾胃虛寒、脾虛腹瀉、低血壓的人群；
製作方法——沸水沖泡飲用即可。
菊花山楂茶
核心功效——清熱解毒、健胃消食、降低血壓、延緩衰老，緩解視疲勞；
適用人群——高血壓、高血脂、心臟病、腦血管疾病、肥胖、脾胃功能差的患者；
禁忌人群——寒性體質、胃酸過多和胃潰瘍的人，孕婦忌用；
製作方法——沸水沖泡即飲。
菊花蜂蜜茶
核心功效——提神醒腦、消除疲勞、疏散風熱、平肝明目、潤腸止燥、防止便秘；
適用人群——肝火旺、便秘、久坐、用眼疲勞的人；
禁忌人群——糖尿病患者、體質虛寒、風寒感冒的人；
製作方法——菊花8朵，適量蜂蜜，先用沸水將菊花沖泡開以後，等茶水水溫下降至常溫時，再加入蜂蜜。攪拌均勻即可。
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