人這一生，都會接觸到酒桌，或是一個人獨坐，或是多人相聚。一個人獨坐多半是人生中有那種需要我們獨立面對的磨難。這種事情所帶來的負面影響只能我們自己去慢慢化解，所以我們就會去喝酒。
而大部分時候，我們都會因為應酬或者各種聚會而坐上面前這張酒桌開始喝酒。經常上酒場的人肯定會發現一般情況下我們叫酒，都會叫上白酒和啤酒一起放在桌子上。在酒桌上除了聊天和品嘗飯菜，最重要的還是喝酒。大家先吃菜，吃了一會之後開始喝酒，然後邊喝邊聊，這也就是酒桌和一般的宴席的區別。
一般的宴席是吃完飯就結束了，端上所有的菜，就象徵著飯局的正式開始，桌上的食物被吃完也就象徵著飯局的結束。而酒席是需要喝完酒結束，端上菜也不是開始，只有在菜過五味時，酒菜還剩一半，大家的肚子都半飽未飽之際。這個時候大家開始喝酒，才象徵著酒局的正式開始，只有大家喝完了酒，這個酒席才結束。而且喝酒的時候大家也都是會對飲，都根據自己的喜愛來選擇飲品，那麼在酒桌上兩人對飲，啤酒拼白酒，誰更佔優勢？看完這三點你就會明白。
第一點：名字差不多，差別卻不小
啤酒和白酒是完全不同的，雖然這兩種都有著酒的名頭，但是啤酒有個外號，叫做「小麥果汁」。高度啤酒有存在，但是不會出現在我們中國人的酒桌上。
所謂的「小麥果汁」的外號也表明了啤酒在我們的認知里是什麼樣子的。因為它們的酒精度其實就相當於我們喝得那種酒精飲料差不多，比如我們很喜歡的甜酒。而白酒？哪怕是低度的白酒都是10度左右到30度左右，更不要說是高度的了，那都是45度左右起步的存在。所以在酒桌上喝啤酒其實是一種避開酒桌爭鋒的手段。喝啤酒的更加佔據著優勢。
第二點：啤酒和白酒飲用需要的注意
現在很多人講究兩種不同的酒兌著喝，並且把這種行為叫做調酒。這可不是調酒，真正的調酒所需要的技術和知識一點也不比釀酒少。有的人在酒桌上會臨時把啤酒和白酒兌在一起，美其名曰為調酒。這可真是一種很有危險性的行為了。
因為啤酒的主要成分有CO2，這點結論我們可以，從啤酒那綿密的氣泡感裡面得出來。而CO2會加速酒精的被吸收。這兩種酒兌在一起喝會讓你更快地產生醉意。
第三點：選酒要謹慎
白酒的選擇需要我們謹慎地去對待。因為很多白酒其實都是勾兌酒，這種酒主要是有很多其他添加的物質，對於講究純糧釀造的我們來說，就相對來說不那麼正規。而且這種酒喝起來也會讓你更加地上頭，對身體的影響也不小，所以我們選酒的時候一定要謹慎。
很多酒我們一時間很難分辨，但是至少我們可以知道有哪些酒還不錯，有這樣兩款口碑不錯的酒，就正好符合我們的需求。
第一款：國康1935
選出一款還算不錯的酒很難，而選中一款好喝的酒則更難。但是如果從釀酒師上入手，其實這也不算太難。陳興希老師作為這款酒的創造者，其品質確實是有所保障的，就像是我們買手機時會買大品牌的手機一樣。因為老師在我們熟知的茅台酒廠里有過相關的工作經歷，而且這種經歷並不是隨便的那種，反而很有含金量。因為這是十分重量級的原茅台酒廠前副總工程師。一個職位已經足以表示出很多東西，但是這還不算全部，因為除此之外，原茅台科研所前所長也是其中的一部分。
明白了她的能力之後，你也應該不會因為此酒那濃厚的醬香，那香醇的風味，其潤滑的酒液和細膩的豐富的口感而感到驚訝了，而且飲盡一杯之後，還有無數的余香依然在你的嘴邊和杯中留存，奇妙無比。
第二款：青花汾酒
如果有這麼一款酒，它有著清香的氣味，清新獨特的風味以及清冽的口感，再加上青花瓷製成的酒瓶。這四者合一，共同造就了這款酒的出現，作為汾酒里的精品，它也因為四點而在酒桌上成為酒友的心頭好。確實是難得的純糧美酒。
好了，這篇關於酒桌上兩人對飲，啤酒和白酒相對的文章就分享到這裡了，你比較喜歡喝啤酒還是白酒呢？不妨在評論區分享你的酒桌見聞哦。
