我们生活中的热量陷阱很多，
稍不留神就超热量摄入
你以为的只是多吃了一口蛋糕
热量可能就多了100多千卡
所以想要成功减肥或者让别人给减肥建议
一定要做好饮食记录
为什么要记录饮食？
记录饮食不是为了用热量来绑架自己，每天跟热量斤斤计较，抑制自己食欲，不断少吃。
记录饮食是为了我们自己能灵活调整一天或一周的饮食。
记录饮食：
1）增加对食物营养的认知，掌握减脂最关键的一环。（身边很多小伙伴都不知道一般的饼干热量都很高，减肥不建议吃）
2）确保自己每天的营养热量达标，也便于做出饮食调整。（群里很多小伙伴一开始都以为是因为自己吃多了才减不下来，记录饮食后才知道每天摄入的热量非常低，甚至是节食）
3、建立起属于自己的【食物库】，练就用肉眼都能大概估算食物营养素的神奇能力。（就算不借助外物，也能轻松掌握饮食，如外食等）
记录饮食的正确方式
1、下载App
它可以查询食物热量，以及记录你的饮食，记录后能知道自己热量、三大营养素一天摄入的量，跟推荐的量做对比，判断是否达标。
2、买一个食物秤
好处是能让你记录的重量更准确，虽然也有估算表格供参考，但在对食物重量没什么经验的时候进行估算毫无意义，比较不同重量的食物热量差别很大。
通过长期对食物进行称重，对食物分量或克数就会有一定的把握，外食、吃食堂的时候就不会再出现“我到底应该吃多少、我刚刚吃的有多重”的疑问。
3、开始记录
直接把自己每一餐的食物称重后记录好，自己做饭的话建议直接称原材料的重量，其他情况或者没办法称原材料的，就称成品的重量，如下图早中两餐记录：
4、调整饮食（最重要一环）
做好饮食记录后，就可以看到热量、三大营养素实际的摄入量。
在前期，我们可以只看两项：总热量、三大营养素的克数。
如下，给我推荐的是一天摄入1675千卡，其中碳水188.4克、蛋白质125.6克、脂肪46.5克。
而我早中两餐做好饮食记录后的数据如下：
共摄入了1134千卡，距离目标值1675千卡还差541千卡。
碳水、蛋白质、脂肪分别还差85.4克、45克、2.3克。
那么我晚餐就会根据自己剩下的热量和营养素做调整，比如会多吃点碳水和蛋白质，少吃脂肪，把剩下的补充完，做到营养均衡、热量达标。
这就是记录的意义。
当然具体的克数可以有偏差，比如我目标值要吃125.6克蛋白质，那可以吃90-130之间，不用百分百达到这个数字，但也不能差太多，如果只吃到50多克就太少了。
另外我们在调整饮食、控制热量的过程中，身体数据也会慢慢产生变化，如脂肪率下降、蛋白质含量升高等，往好的方向发展，推荐的热量也会随着体重数据的变化而变化。
这也很容易理解，体重每降到一个阶段，身体的各项情况都会发生变化，不能一直照着原来的那个热量和三大营养素比例来吃，需要调整饮食摄入值才能够确保身体继续实现热量负平衡。
体脂秤能测量出体重、体脂率、蛋白质含量、BMI等数据，数据同步到软件上，根据身体数据变化，重新调整热量和三大营养素摄入量，这样在不断调整优化中健康减脂。
饮食记录是一个不错的方法，让你建立知识，受用一辈子。
你要确保自己吃够营养，确保自己吃够基础代谢率没有节食，就需要用到食物秤和体脂秤。
