中外一个很大的饮食区别，在于食盐量。中国人每日摄入的食盐量是别的国家居民食盐摄入量的数倍，因此，有很多我国的健康学家和国外一些专家，就把引发疾病的矛头对准了“食盐”。
大多数人抨击食盐的理由是它引发人们高血压、癌症，于是在中国年轻一代甚至老一代人的眼中，“盐”成了罪魁祸首。人们开始提倡“低钠饮食”。
但是，医生在这里告诉大家，有可能这种“少吃盐才健康”的说辞，或许要被打破了。有研究表明，吃得太清淡也不健康！
而根据一项针对181个国家和地区的研究：口味重的人，可能活得更久。
01、权威期刊研究：吃得越咸，可能活得越长
《欧洲心脏杂志》曾刊登出这样一篇论文，该作者调查了181个国家和地区的盐分摄入量，然后根据这些地区的死亡率、自然寿命，最终得出了一个结论：食盐多的地方，人们的寿命可能更长。
众所周知，全世界寿命最长的国家不在欧美，而在亚洲，没错，就是小日子过得不错的“日本”。日本人的平均寿命在八十岁以上，受到中华文化影响的他们，一向吃得都比较咸，这和一些调查机构所说的“少吃盐，活得长”背道而驰。
论文还提到，每天多吃2.5克食盐，可能寿命会增加两年，还能减少一百三十例以上的死亡人数。
就目前全世界而言，喜欢吃盐的地区寿命反而不短，中国、日本、韩国等国家的平均寿命都在稳步上升，证明了影响寿命的关键不在于食盐的多少，而在于医疗水平的是否先进。
就在两年前，日本研究了近九万人后得出结论，低盐饮食人群同时伴随着高死亡率，这项报告惊讶了世界，也让鼓吹低盐饮食的科学家们哑口无言，全世界掀起了重新研究盐分饮食的热潮。
不久后，欧美国家也开始推出相关研究，加拿大一位肾脏疾病博士表示，经常不吃盐的人死亡率会比吃盐的人高18％，很快美国也表明了一项研究，低盐饮食会导致死亡风险增加15％以上。
要知道在欧美国家，他们最批判的生活方式就是亚洲的高盐饮食，现在却异口同声地声援盐的摄入，让人不得不感慨科学界没有绝对的真理。
02、吃盐比较多，会导致“高血压”吗？
那么人们最关心的食盐导致“高血压”是怎么回事呢？
这个言论最早来源于一项“刻意”的实验，美国一位科学家找了一只高血压易感的白鼠，每天给它摄入同比成年人500克左右的盐分，一段时间后，该科学家宣布老鼠患上了高血压。
在这项实验中，老鼠本身就有高血压易感性，而正常的普通人是没有高血压易感性的；除此以外，人每天不可能吃500克左右的食盐，因此这项实验显得尤为刻意。
近年来，越来越多的人开始挑战这种高盐导致高血压的说辞，比如说一篇文章就曾明确表明：在正常的生活中，盐分的增加或减少，对血压的影响微乎其微。
在五年前，英国著名医学杂志《柳叶刀》和中国权威报纸《人民日报》双双发布一则新闻：少盐，不代表健康。
食盐具有帮助消化的左右。盐分具有咸味，能刺激人体口腔的口水分泌，增加人的食欲，相信大家都有这样的经历，吃到比较咸的菜时，摄入的饭会增加。
所以，作为中国人，我们不需要过分苛求减少盐分的摄入，只要能满足日常的健康生活、没有不良反应，就不需要改变自己盐分的摄入习惯。换句话说：普通人正常吃盐就行。
03、这样摄入盐，或许更健康
中国居民膳食指南中指导，中国人每日摄入的食盐数量应在6g左右，超过6g食盐摄入就被称为高盐饮食，可能对身体有不好的影响。
因此，食盐不能减少摄入，也不能高盐饮食。
盐，是一种重要的居民膳食物质，虽然在餐桌上占的比例不大，但是非常重要，因为盐分中含有钠元素，是人体中不可缺少的物质。除此以外，盐还有很多作用：
1、食盐具有帮助消化的作用。盐分具有咸味，能刺激人体口腔的口水分泌，增加人的食欲，相信大家都有这样的经历，吃到比较咸的菜时，摄入的饭会增加。
2、维持机体运作。中国使用的盐中，含有95%的钠元素和大量微量元素，这些元素是维持机体运动、代谢的关键元素，特别是钠元素能调节体液平衡，调解细胞渗透度，经常出汗的人要适当补充盐分。
3、盐能消肿、止血。伤口撒盐被认为是残忍的行为，但是，食盐能给伤口进行最基本的消炎，还能使血液凝固，在一些特定情况中，食盐能挽救一条鲜活的生命。
综上所述，不要迷信低盐健康，相比而言，低糖生活才更有利于身体健康。#健康#
