千年藕种科技改良归来 蔡甸莲藕新品试种表现惊艳

2025年04月10日13:22:06 美食 1737

4月9日,在2025年省市科技“闹春耕”助力乡村振兴示范活动现场,一辆标有“送蔡甸‘莲花湖藕’回家”字样的货车引发关注。车上装载着省、市农科院精心培育的莲花湖2号(香粉王)、白玉簪2号等莲藕新优品种,这些在蔡甸独有“莲花湖藕”基础上改良的“科技藕”正式回归故土,将赋能蔡甸莲藕产业迈向新高度。

千年藕种科技改良归来 蔡甸莲藕新品试种表现惊艳 - 天天要闻

在“三面荷花一面柳,满城春光半城湖”的蔡甸,“莲花湖藕”是传承1400多年的地方特色莲藕品种,有着深厚的文化底蕴。

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武汉市农科院蔬菜所水生蔬菜研究室副主任李峰介绍,此次回归的品种是在“莲花湖藕”基础上,经过多年选育改良而成,更加适应蔡甸的水土种植,产量和营养价值更高。其中试种的“莲花湖2号”(香粉王)表现出惊人潜力,在仅2.5亩的实验藕塘产出了9000斤成品藕,且成熟期比普通品种提前1个月,7月份即可上市。此品种藕煨出来的藕汤香味浓郁,口感粉如板栗。蔡甸藕先生千亩莲藕生态基地的试种成果尤为亮眼,通过电商平台销往全国的香粉王"圈粉"无数,成为市场上的紧俏货。

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蔡甸藕先生千亩莲藕生态基地

"这不仅是品种的回归,更是传统农业与现代科技的完美融合。"李峰表示,市农科院与蔡甸区合作,将持续推进汤藕、卤藕、切片脆藕等特色产品的开发,进一步挖掘蔡甸莲藕的文化价值和经济价值,助力蔡甸莲藕产业升级。

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