减肥期间，吃什么菜好呢？相信很多朋友都会问自己这个问题，毕竟有的时候想保持身材可是很痛苦的， 我们不得不控制自己的饮食，不然照吃不误的话，体重蹭蹭蹭的往上窜，这可怎么办呢？
其实说到减肥期间的饮食，不仅需要保证饮食的健康，菜肴的味道也是很重要的，不然要吃难以下咽的食物，谁能忍呢？今天就给大家带来8道菜，味道香，多吃不怕胖，冬季可以赶紧尝试一下吧！
所以在减肥期间我们不仅要关注一下菜肴的低脂，平时也要适当的搭配运动，这样才能够让我们的身材维持在良好的状态，更加的苗条和纤瘦哦，下面这些美味的菜肴，放心大胆的吃吧。
第一章：减肥期间吃8道菜，味道香还不怕胖
NO1.包菜炒鸡腿肉
材料：鸡腿250克，包菜1颗，生抽适量，蚝油适量，葱姜蒜适量，盐适量，白胡椒粉适量。
做法：
①.开始先准备好鸡腿肉，然后把鸡腿去骨，切成小块， 这种鸡腿肉相对来说没有太多筋膜和油脂，热量低，适合减肥期间食用。
②.接着包菜洗净切片，接着用葱姜蒜爆香，再放入包菜炒香，最后加入切好的鸡腿肉炒出香味， 加入生抽蚝油调味即可。
NO2.鸡蛋炒油菜
材料：鸡蛋，油菜，小米辣，蚝油，盐。
做法：
①.油菜先洗净切段备用，鸡蛋打散，油菜的营养价值很高，含有丰富的维生素C和纤维素，有助于提高免疫力和改善肠道健康， 吃起来脆嫩多汁，能够帮助我们维持饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
②.接下来就可以开始炒菜了 ，先加油热锅冷油，倒入鸡蛋，用筷子搅拌均匀成小颗粒，然后放入菜炒匀，再放入蚝油调味，最后放入小米辣增加香辣味即可。
NO3.海鲜干酪包菜蛋饼
材料：包菜，鸡蛋，虾仁，干酪，五香粉。
做法：
包菜富含维生素C、纤维素和矿物质，同时热量极低，适合减肥期间食用，鸡蛋富含蛋白质和多种营养物质， 能提高免疫力和保护心血管，海鲜如虾仁、蟹肉等，富含高蛋白和微量元素，营养丰富，热量适中，干酪则能提供钙、蛋白质和维生素D等营养物质，另外干酪的口感也十分独特，能增加蛋饼的风味。
第四章：这些菜肴做法简单还健康，值得一试
一、鸡腿烧冬瓜
材料：冬瓜，鸡腿，葱姜蒜。
做法：
冬瓜是夏季常见的食材，味道清淡，鸡腿肉味道鲜美，两者搭配，能带来丰富的营养，满足你的味蕾， 首先将鸡腿肉切块，放入沸水中焯水去腥，接着将冬瓜切片，葱姜蒜炒香，再放入冬瓜和鸡肉入锅，翻炒均匀，加入适量水，再加入生抽，糖，盐，胡椒粉，炖煮25分钟即可，简单易做。
二、豆芽炒鸡蛋火腿
材料：豆芽，火腿，鸡蛋。
做法：
豆芽含有丰富的维生素C、膳食纤维和蛋白质等营养成分，能满足身体需要，火腿则含有丰富的蛋白质和矿物质，提高免疫力和增强体力。
先将豆芽洗净，用开水焯水去腥；火腿切片，鸡蛋打散。热锅冷油，加入鸡蛋炒匀，再放入豆芽，火腿炒匀，最后放入盐，胡椒粉调味。
三、金针菇炒蛋
材料：金针菇，鸡蛋。
做法：
金针菇含有丰富的蛋白质、维生素B和纤维素等营养成分，有助于提高免疫力和改善肠道健康，另外金针菇的口感也十分特殊，炒制的时候散发出一股独特的香气，让人垂涎欲滴。
金针菇先洗净切段备用，鸡蛋打散热锅冷油，鸡蛋炒散，加入金针菇，翻炒均匀，加入盐，胡椒粉，调味即可。
四、花菜炒香菇
材料：花菜，香菇。
做法：
花菜含有丰富的维生素C、纤维素和矿物质等营养成分，具有抗氧化、排毒养颜和促进新陈代谢等功效， 花菜的口感脆嫩，炒制的时候可以保持其脆嫩的口感，十分好吃。
花菜先洗净切段，香菇切片，热锅冷油，先把香菇炒香，再加入花菜炒匀，加入盐，胡椒粉调味即可。
五、牛肉炒娃娃菜
材料：牛肉，娃娃菜。
做法：
牛肉富含高蛋白质和铁等营养成分，娃娃菜则含有丰富的维生素和矿物质，能提供全面的营养，牛肉炒至九分熟，保持其肉质鲜嫩，娃娃菜炒至刚刚变软，保持脆嫩的口感，二者一起吃完全不怕胖。
冬季可以尝试上面这些菜肴，做法简单且健康，能帮助你保持身材的同时满足你的味蕾，在减肥期间不用太担心体重问题。记得选择新鲜的食材，合理搭配各种食材，注重烹饪方式和调料使用，这样才能更好地控制热量摄入，享受美味的同时也不用担心发胖哦！
