宁夏吴忠一饭店128元爆炒羊羔肉里掺鸡肉?涉事店铺道歉,官方:拟罚1万元

2024年05月19日12:11:02 美食 6127

5月13日,有网友爆料自己在宁夏回族自治区吴忠市的一家饭店就餐时,一盘价格128元的爆炒羊羔肉中竟然掺入多块鸡肉块。爆料人怀疑店家有故意掺假嫌疑,并投诉到当地市场监管部门。5月14日,吴忠市市场监督管理局利通区分局发布通报,称经现场核查,情况属实,将根据进一步的核查情况依法做出处理。

宁夏吴忠一饭店128元爆炒羊羔肉里掺鸡肉?涉事店铺道歉,官方:拟罚1万元 - 天天要闻

5月18日,针对上述事件,吴忠市市场监督管理局利通区分局再次通报,称经查,吴忠国强手抓羊肉馆(食府路店)于2024年5月9日晚在加工制作一份“辣爆羊羔肉”前,未对食品原料“羊羔肉”进行检查,致使加工后的“辣爆羊羔肉”混有“鸡肉”,该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(六)项、第五十五条第二款之规定。鉴于该店在事发后全额退还消费者就餐费,及时向社会及消费者公开致歉,并与消费者达成和解协议,主动消除危害后果,属于首次违法,依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条“应当从轻或减轻行政处罚”相关规定,参照《宁夏回族自治区市场监管部门行政处罚裁量权适用规则》第九条之规定,责令该店改正违法行为,下发行政处罚告知书,拟对该店处以1万元的罚款。

宁夏吴忠一饭店128元爆炒羊羔肉里掺鸡肉?涉事店铺道歉,官方:拟罚1万元 - 天天要闻

同时,涉事店铺相关负责人也发布了道歉信,表示事后查明,5月9日21点44分,有两位客人在本店一楼大厅点了爆炒羊羔肉等餐食。当时店铺已临近下班,清理后厨时误将未加工完的几块鸡肉倒入羊羔肉食材盒中。厨师在制作加工爆炒羊羔肉的过程中,将误装鸡肉食材一并加工装盘提供给顾客食用。顾客吃完饭买单时,提出了羊羔肉中掺有鸡肉,收银员少收了48元餐费,店长知道此事后,又将顾客支付的150元餐费通过收银系统全部退还给付款人。事后,店铺按照管理制度,对店里的食品安全管理员、后厨工作人员进行严厉的经济处罚,召开全体员工大会,教育全体员工引以为戒,吸取教训。管理失职造成的问题,真诚向顾客道歉,向网民道歉,将积极配合执法部门调查处理,也愿意与顾客商谈相关赔偿事宜。

宁夏吴忠一饭店128元爆炒羊羔肉里掺鸡肉?涉事店铺道歉,官方:拟罚1万元 - 天天要闻

来源:“吴忠市利通区市场监管分局”微信公号

美食分类资讯推荐

5款遭忽视的白酒,100%纯粮酿造不输大牌却因包装太差被无视 - 天天要闻

5款遭忽视的白酒,100%纯粮酿造不输大牌却因包装太差被无视

  爱喝酒的你,是不是也跟曾经的我一样,挑酒就看瓶子漂不漂亮?总觉得包装高档的酒肯定差不了,结果发现自己老被外表迷惑。  其实在白酒圈里,有些不起眼的酒,却是真的“酒不可貌相”,品质好得不得了,有的比那些广告上天天见的大牌还好喝,纯粮食酿造,可实在了。可惜啊,就因为穿得“朴素”,很多人错过了这些宝贝。  今天,...
如何做好干炸带鱼呢? - 天天要闻

如何做好干炸带鱼呢?

很多人喜欢吃鱼,特别是带鱼非常多人喜欢吃,而且做法简单直接上锅一炸就是一道美味。但是有的人炸的就很酥脆肉嫩,连鱼翅都能直接嚼下去了,但是也有人炸的很皮的,今天教大家3个小窍门学会了人人都会做一道酥脆的干炸带鱼。
大皖观察丨合肥市场今年鲜虾不贵 - 天天要闻

大皖观察丨合肥市场今年鲜虾不贵

大皖新闻讯  6月20日,大皖新闻记者探访合肥周谷堆农产品批发市场,不少商户摊位前有基围虾、斑节虾、罗氏虾等水产,鲜虾异常生猛,频频跳出水池,落在人的脚边。据周谷堆信息员张飘逸介绍,目前合肥市场上的鲜虾种类不少,因近期迎来上市高峰,价格较去年同期有所下跌。周谷堆商户:罗氏虾价格估计还要降6月20日上午十点...
白酒+老鹰茶入火锅有啥作用?看留学生沉浸式学重庆火锅 - 天天要闻

白酒+老鹰茶入火锅有啥作用?看留学生沉浸式学重庆火锅

知道为什么在火锅打锅时,要加高度白酒和老鹰茶吗?近日,“火锅中国·麻辣万里”外籍学徒“学”火锅在重庆一家火锅店举行。在古街旧巷浓厚的烟火气中,来自不同国家的留学生与重庆的青少年们一起拜大厨为师,共同学习制作火锅技艺,感受中华美食的博大精深。中外青少年围观如何打锅大蒜、姜片、米酒、高度白酒、手工炒制的...