大皖观察丨合肥市场今年鲜虾不贵

2024年06月20日21:10:25 美食 8029

大皖新闻讯  6月20日,大皖新闻记者探访合肥周谷堆农产品批发市场,不少商户摊位前有基围虾、斑节虾、罗氏虾等水产,鲜虾异常生猛,频频跳出水池,落在人的脚边。据周谷堆信息员张飘逸介绍,目前合肥市场上的鲜虾种类不少,因近期迎来上市高峰,价格较去年同期有所下跌。

周谷堆商户:罗氏虾价格估计还要降

6月20日上午十点不到,大皖新闻记者走进周谷堆农产品批发市场冷库水产畜禽类交易中心,有一些经营水产的店铺正在营业,还有一些店家已在清洗水缸、处理着未售出的余货。

记者走进一家规模较大的水产店,有市民正在购买鲜虾。记者看到多只水箱上贴着标签,在贴着“罗氏虾”的水箱前,店主称罗氏虾的价格在60元一斤,“价格跌了,就在数天前,还卖70多元一斤。”店主表示,目前罗氏虾还没有大批量上市,“离上市还有段时间,到时价格估计还要降。”店主告诉记者,店内除了罗氏虾还有斑节虾出售,“现在大虾开始上市了,(斑节虾)半个月前还卖到两百左右(一斤),现在八十多(一斤)。”

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鲜活的基围虾等待售卖

在另一家水产店,门前的水箱内摆放着鲜虾、鱼类、贝类等多种水产。“25元一斤,我们这卖的都是大的基围虾”,商户一边介绍着价格一边用网兜捞出一网大虾向记者展示着虾子。商户告诉记者,这几天基围虾的价格有所下跌,“端午节前能卖到40元一斤,现在大量上市了。”虽然价格有所下降,但销量并不“火热”。“像我们会养的能养活个两、三天,鲜虾销售周期短。”斑节虾的价格,相比之前,价格也下来了。

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市场内一摊位内有不少鲜虾售卖

随后记者来到一处专卖基围虾的店铺前,老板正坐在门前兜售着为数不多的两盆活虾,不少市民正在挑选着盆里的大虾。老板告诉记者,目前基围虾的价格在17元一斤左右,“今年价格比去年低多了,往年这个时候也能卖到25元一斤左右。”

记者看到,隔壁的商户也同样在门口处理着几盆基围虾,“中午前要收摊,剩几十斤的基围虾低价处理了。”据这位商户介绍,鲜虾“一天一卖”,一般从前一晚十点开始持续到第二天十点左右,产地多为江苏、广东等地,“夜里面的话就是随行就市,来批发的多,价格高一点,正常一天能卖上千斤。”

菜市场商户:鲜活基围虾好卖

离开周谷堆农产品批发市场,大皖新闻记者来到合肥曙光路菜市场,这里有多家商户售卖水产。“今天的基围虾已经卖完了。”在现场,一位商户向记者介绍,鲜活的基围虾每天进货几十斤,还是较好卖的,一般在上午9点多就会卖完,需要购买的市民,可以提前来和他们说。在另一摊位内,这里虽然有多种水产售卖,但基围虾也已卖完,商户称,淡水基围虾价格在21元一斤。“这里还有小河虾,65元一斤,鲜的很。”商户如此向记者介绍,河虾卖得也还好。

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菜市场内也有河虾售卖

之后记者来到东至路附近的一家菜市场,市场内的水产店前仅剩少量的河虾在售,“基围虾都已经卖完了。”据老板介绍,目前的基围虾价格在20元一斤左右,“一天进个二、三十斤,上午九、十点前就全部卖完了。”

大型商超:提供各类鲜活大虾

6月20日中午,大皖新闻记者来到合肥市望江西路上一大型商超,走进水产区,这里既有冻虾售卖,也有基围虾售卖。现场价格标识牌显示,散称南美冻虾29.8元/斤,二级基围虾散称22.8元/斤。记者问及基围虾,一工作人员称,鲜活的基围虾已卖完,不过每天都有鲜虾进场。

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一商超内的基围虾价格标识牌

随后记者来到附近另一大型生鲜超市,这里有鲜活南美白对虾、罗氏沼虾、斑节虾等各类大虾售卖,价格也从29.9元/500g到139元/500g不等。

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一大型生鲜超市内,不少鲜虾在售卖中

分析:价格整体呈现下滑趋势

“周谷堆市场内目前在售的鲜虾有基围虾、斑节虾以及少量的罗氏虾”,周谷堆市场信息专员张飘逸告诉大皖新闻记者,目前市场内鲜虾的整体价格偏低。据张飘逸介绍,上午时间段内,新鲜基围虾的价格在17元一斤左右,而凌晨时段价格则是20至23元一斤之间,“价格较去年同期还是有比较明显的下跌。”对于当前鲜虾价格走低的趋势,张飘逸分析称,江苏、山东等地对虾养殖规模扩大,现阶段迎来上市高峰,因此价格整体呈现下滑趋势。

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一生鲜超市内,鲜活大虾供挑选

“鲜虾集中上市,因价格便宜受市民青睐。”6月20日,合肥市农业农村局渔业渔政处一位工作人员称。大皖新闻记者从合肥市农业农村局获悉,目前合肥市场上的鲜虾多以外地产为主,本地也有一些陆续上市。

大皖新闻记者   孙召军  魏鑫鑫  摄影报道

编辑  许大鹏

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