买西瓜别用手拍了，瓜农教你5招，挑出“母西瓜”，个个香甜多汁
“无西瓜，不夏天”，西瓜仿佛是为了夏天而生的一种水果，它含有丰富的水分和矿物质。夏天人们会出很多汗，流失大量的水分和矿物质，而吃西瓜就可以补充这些物质。所以西瓜最适合夏天食用，有清热解暑之功效。
小时候，最喜欢吃用井水冰镇的西瓜，那真是透心凉呀，吃一块冰凉凉的西瓜，暑意全消。
不过，还有很多人还不会挑西瓜，总是买到不好吃的西瓜，味道不甜，水分也不多。在买西瓜时，大家都会装一装，拿起来拍一拍，也不知道为啥拍。
其实，如果不是经验特别丰富，一般人只凭声音很难判断西瓜的好坏。买西瓜不用拍，老瓜农教你5个技巧，保证轻松买到鲜甜多汁的西瓜，瓜皮薄瓜肉厚，连老板也会说，遇到真内行了，不敢忽悠你。
买西瓜的5个技巧
1、看瓜蔓的形状和颜色
蔓不读màn，而是读wàn，瓜蔓就是瓜的藤蔓。先看形状，如果瓜蔓是卷曲的，说明比较成熟，糖分和水分都比较高，如果瓜蔓比较直，说明西瓜还没长熟。再看颜色，如果瓜蔓比较绿，说明采摘时间比较短，很新鲜，如果颜色发黄发黑，说明不新鲜了。
2、看瓜皮上的花纹
西瓜的瓜皮上，有一深一浅的2种绿色花纹。首先花纹要清晰、完整，如果有很多花纹不清晰，或是有很多不完整的花纹，说明不成熟。
其次要看两条深色花纹之间的间距，西瓜从一朵花，不断膨大成一个大西瓜，花纹也在不断变宽，花纹之间越宽，说明西瓜越成熟。如果间距比较窄，就不要买了。
3、看瓜脐的大小和凹凸
瓜脐有大有小，有凹有凸，哪种好呢？首先说瓜脐越小越好，这样的西瓜瓜皮比较薄，瓜肉很厚，瓜脐大瓜皮就厚。其次说瓜皮凹陷得好，这样的西瓜比较成熟，汁水多，味道甜。
挑西瓜，就要挑瓜脐又小又凹的西瓜，这样的西瓜才好吃，只看这个地方，一眼就能挑到好西瓜。这种瓜脐的西瓜，也被称为“母西瓜”，保证鲜甜多汁。
4、看挨地的那一面
目前，大多数西瓜都是在地上生长的，总有一面晒不到太阳，所以西瓜上总有一块黄色的区域。瓜皮上的黄色部分越小，说明接受的光照越充足，西瓜越成熟，口感也越好。
买西瓜时可以用手比一下，如果黄色部分比掌心小，说明比较成熟，如果比手掌还要大，成熟度就比较低了，吃起来不甜。
5、看西瓜的重量
两个同样大小的西瓜，掂起来越重，说明含有的水分越多，因为西瓜的含水量有95%左右。如果看着挺大，掂起来却不重，说明还不够成熟。
以后买西瓜时，别再用手拍了，就用这5个技巧来挑，保证轻松买到好西瓜，谁也忽悠不了你。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。
