科普文山丨茶科普｜年輕人，怎麼都愛上了喝茶？

【來源：視聽文山官方】

天啊，喝不夠水的年輕人還有生路嗎？

當然有，可以飲茶呀！

提到喝茶，你腦中的印象是不是「太苦」「麻煩」「口感怪」？茶飲，早已不是你記憶中老氣橫秋的樣子啦。

今天我們邀請到了茶樹生物學與資源利用專業的碩士生導師、茶葉深加工專家劉政權老師，帶你親眼看一看，茶飲現在到底變得有多厲害。

還有一些很初級的研究認為茶對身體有益，比如：

茶中含有的茶多酚，可以有效改善阿爾茲海默症的病情。這一點已在體外和動物試驗中得到證實。

此外，茶多酚和茶色素，均有很強的抗氧化作用。多數學者認為，這是預防癌症的主要機理之一。

喝茶還能預防心血管疾病。這可能與其抗氧化作用能中斷或阻止脂質過氧化、清除超氧化物自由基和羥自由基的功效有關。

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