為了圓夢，兩個台灣妹紙自建薰衣草森林王國，年銷售額達到6個億

緩慢緩慢，慢著慢著

兩個女生就把夢想中的香草house

開進了薰衣草森林

--鄉派X台灣|香草house --

小時候，看的第一部台灣偶像劇是《薰衣草》，當時很多人都被男主許紹洋的帥氣和痴情所迷住，也為男主女主的虐戀捏一把汗。

然而，於我而言，印象最深的卻是那成片成片的薰衣草花海，夢幻的紫色、輕盈柔軟，細瘦的蔓條隨風起舞，空氣中滿滿的花香。

或許，每一個女孩心裡都有這樣夢幻的薰衣草夢吧。只是，很少有像詹慧君、林庭妃這兩位台灣女生一樣，為了圓薰衣草夢，親手建造了一整個「薰衣草森林」王國，年銷售額達到了6個億。

兩個女孩的薰衣草夢

緩慢民宿在台灣幾乎人人皆知，目前在嘉義奮起湖與北縣金瓜石有兩處分店，曾創下開放3個月後的入住預訂，不到三十分鐘內，湧進四萬筆訂單的紀錄。

在台灣，這是一間不用去介紹幾乎人人皆知的民宿。就像台灣業界的一句話，緩慢民宿，一直都擁有讓顧客等待排隊的實力。

創辦緩慢民宿的是最初創辦薰衣草森林的兩個女生：詹慧君和林庭妃。

文藝心泛濫的詹慧君，2001年，在台北花旗銀行上了六年班的詹慧君，遇到了事業的合伙人——來自高雄的鋼琴老師林庭妃，說起各自的夢想，兩個女生幾乎要驚呼——找個身心安靜的地方，擁有一畝自己的薰衣草田。

於是，兩個人扛著全部家當來到山很多、樹很多的台中縣新社鄉中和村，種起了嚮往已久的薰衣草。從除草、挖土、搬石頭、種花到蓋房子，一磚一瓦一草一木，她們親手打造起主體建築與花園，園裡種上一畦一畦的熏衣草田與香草田。

當時，幾乎所有人都不看好，朋友都說「你就擅長做白日夢，一點商業頭腦都沒有，還開店」，唯一支持她們的就是林庭妃的舅舅了，為鼓勵她們創業，他自願提供自家土地。

後來，從開業第一天起，這個由非專業人士打造的夢幻之地便吸引了超多遊客的前來，火爆之時上山的路甚至造成了嚴重擁堵。

不過，最欣慰兩人欣慰的是，有人在留言簿上稱讚這裡的寧靜美麗，說薰衣草森林像家和天堂。

「如果不是薰衣草森林的因緣，這些美麗的自然景色跟我的人生恐怕不會產生交集。 」林庭妃說。

藏在薰衣草森林裡的香草house

在開了第一家傳遞夢想與勇氣的薰衣草森林後，她們陸續又開了二十幾間店，連做了8個品牌，橫跨餐飲、民宿、婚禮、商品領域，年營收達6億台幣。（人民幣1.2億）

不過，最少女心的店，還是開在薰衣草森林裡的香草house。這座小屋，就位在新社熏衣草森林的一角，走過上面的小門，就進入到香草HOUSE的園區。

小小的，不是很大，卻很溫馨，一如熏衣草森林給人的溫暖印象，這片香草花圃里，有著專屬於熏衣草森林的幸福畫面。

」

每每最初沖著薰衣草森林來看花海的人，到最後都會被香草house圈粉。簡潔的布置，清雅的色調，儼然一個山中小屋的溫暖模樣。

窗檯前的下嵌式座位，可以讓你托著腮幫子面對綠色森林發獃，天色暗下來後，窗前景色變的一片漆黑，搖身一變成為房客閱讀的好所在。

小而美的絕讚美宿

香草house只有四間房，數量不多，房間也很mini，不過在被花海包圍著的薰衣草森林，這幾間房子還是很出挑的。

推開房門，溫黃的燈光，又是一個簡單利落的空間。真的不算大，卻又小巧的剛剛好，那股濃濃的簡單，就是幸福的感覺，照理說，房間不算大，會有點點壓迫感。

但挑選了淺色系的油漆牆面，讓房間有放大效果，再來，挑高的高度，更是讓這間房有輕鬆感的主要原因。再點綴些木質、樸實的傢具，簡單，又有風味！

公共空間做的比客房大很多，原因無它，就是想讓這個HOUSE就像你我平常生活的家一樣，希望房間只是個休息的地方，客廳才是大家共同生活的區域，讓住在這裡的房客，可以與這座屋子有更多的互動～

別樣的美食體驗

如果說白天的薰衣草森林是浪漫的唯美的，那麼夜晚的便是像黑夜中飛舞的精靈。在香草house住的時候，吃飯要往薰衣草森林園區去。沿途風景格外魅惑。

當然，重要是要去吃飯的，香草house的美食可是名不虛傳的，因為這裡好吃的太多啦。

熏衣草森林時的餐點，好像跟據季節的不同，主廚都會換菜單喔！晚間在房裡睡了一夜的溫暖，隔天一大早神清氣爽的起床就已經有滿桌管家自製早餐迎接你。

暢遊熏衣草森林

住在森林裡，就很想早點起床，開始探索，整個香草house及新社熏衣草森林的園區都可以任意走動。而且到九點半，才會開放一般遊客入園在這之前，整座熏衣草都是房客們的～所以，來個早晨的漫步之旅吧！

將帶著旅人走入山居生活的恬靜與美好，住宿在森林中的夜晚，體驗山居生活難得的簡單樸實與寧靜步調。

清晨，推開窗外，嗅著甜甜的香草香氣，吃著剛出爐的麵包，抹上奶油撒上剛剛摘下的新鮮香草，甜甜的香草香氣，您將輕易的發現，原來這就是簡單生活中的小小幸福。

這裡就像座愉快的遊樂園，只是，歡鬧的笑聲，換成鳥兒們熱切的啼聲。

薰衣草森林，雖然沒有如電視劇《薰衣草》中有唯美的虐戀，但一定有很多恩愛的戀人去過，也愛過，住在浪漫夢幻的香草house里，靜聞花香，時光漫長。

和最愛的人一起看遍世間花海，才是對自己最好的交代。七夕有考慮去台灣的你，可以適當考慮一下哦！