桑樹在農村是很常見的植物,過去家家戶戶都種桑樹,畢竟男耕女織的時代少不了它。但是到了現在,因為桑與「喪」諧音,再加上個人種植桑樹掙取的利潤不大,所以現在人們都不大喜歡種植桑樹。偶爾看到有種植桑樹的門院,也是離家門口遠遠的,也很少有人用「桑梓」來代替故鄉了。
霜降之後還掛在樹上的桑葉就是霜桑葉,在《本草綱目》中就有記載「桑葉以夏秋再生者為上」。其實大家不知道的是,桑樹在過去被老農們稱為神仙樹,霜桑葉被稱為神仙葉,它的神仙之處顛覆人們的認知。
桑葉不僅是蠶的專屬,過去人們經常用它泡水喝、當野菜吃,清熱解毒、清肺潤燥、清肝明目,尤其是霜桑葉的藥效更佳。秋燥的時候人們常喝銀耳羹,而霜桑葉也是一個不錯的選擇。
其實霜桑葉還有一神奇之處就是美容,「沉魚」的西施相信大家並不陌生,她是養蠶女,常年與桑葉打交道。據說西施就是常年吃桑葉菜、喝桑葉茶才擁有「沉魚」的美貌。現如今也已證實,桑葉中含異黃酮化合物,可以抗氧化,經常食用可起到一定的美容效果。
綜上,霜桑葉從古至今都被人們所喜愛,所以說是個寶。
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