今天分享一款蔬菜：南瓜藤的營養成分及食用禁忌

南瓜藤

南瓜藤含豐富的胡蘿蔔素，粗纖維素等營養成分。

南瓜藤為葫蘆科植物南瓜的莖。夏、秋季採收。原產亞洲南部，中國普遍栽培，現已成為人們餐桌上的綠色佳蔬，深受人們歡迎。

作用營養成分：

1、調理泌尿結石

南瓜藤調理泌尿系統結石有一定的作用，對於細小的穩定型結石，不妨一試，畢竟南瓜藤無毒。

2、調理虛勞內熱

南瓜藤汁對調理虛勞內熱有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒。有清肺、和胃、通絡之功效。可治肺結核低熱、咳嗽、扁桃體發炎、雙目視物不清、腸熱便秘等。

3、調理高血壓

對肝陽上亢導致的高血壓有一定效果。對於肥胖導致的高血壓，減肥即可。其他類型的高血壓請遵醫囑。

4、戒煙

適量南瓜藤洗凈切碎，搗爛取汁，加紅糖適量，開水沖後代茶飲。或者干南瓜藤適量，煎一碗湯加適量紅糖一次服。

【食用禁忌】南瓜藤性微寒，體質虛寒的人勿食。