熬夜人蔘茶、晚安水……奶茶市場颳起了「中醫藥」養生風

湖南日報1月10日訊（全媒體記者 胡盼盼 通訊員 李銳）記者近日走訪發現，長沙多地興起了主打「葯食同源」的中醫藥茶飲店，「熬夜水」「晚安水」等「新中式」養生茶飲流行開來。

（受訪者供圖）

荷田水鋪以「國風養生茶飲」為核心，在全國開設了90餘家門店。記者在荷田水鋪長沙解放西路店看到，門口取外賣的快遞小哥絡繹不絕。店長說，現在年輕人養生需求旺盛，公司很看好這個市場，熬夜人蔘茶、阿膠姜棗茶和桃膠雪耳燉奶等門店熱銷品，深受年輕消費者喜歡。

（受訪者供圖）

中醫院及中醫企業也做起了這門生意。湖南中醫藥大學第一附屬醫院推出的無糖「烏梅甘露飲」，一經上架迅速售空。醴陵市中醫院國醫館也上線了養發飲、祛濕護肝茶、益氣安神助眠茶等中藥養生茶飲。九芝堂也下場搶奪風口，在坡子街等多地開設了「草本非茶」茶飲店。

一杯中醫茶飲，售價一般在十幾元到二十多元不等，但受市場追捧。艾媒諮詢數據顯示，2024年全國養生茶飲企業註冊數量同比增長了40%，中國新式茶飲市場規模或達到3547.2億元。