自己在家做麵包，材料巨簡單，方法對了比買的好吃！

材料：160毫升純牛奶，1個雞蛋，2g鹽，3g酵母，15g玉米油，20g白糖，250g普通麵粉。

1.將160g純牛奶、1個雞蛋、2g鹽、3g酵母、15g玉米油、20g白糖，攪拌均勻，倒入250g普通麵粉，刮刀翻拌至無乾粉狀態，用保鮮膜覆蓋住發酵至2倍大。有這種蜂窩孔即可。

2.面板上撒上一些乾粉，麵糰揉搓排氣，分成7個小糰子放入空氣炸鍋，用保鮮膜覆蓋，再次發酵30分鐘，刷上一層蛋液，撒上適量白芝麻，空氣炸鍋160度8分鐘，翻面再烤8分鐘即可。