番茄肉醬面的家常做法，麵條筋道，酸甜開胃，挑食的孩子都愛吃

愛好者應該吃過各種麵食吧，比如：重慶小面，蘭州拉麵，武漢的熱乾麵，北京的炸醬麵等等。麵條的吃法絕對是多種多樣啊，哪怕是同一種麵條都會做出種類繁多的吃法，不得不服咱們對飲食的追求與熱愛。

當然了，有的人喜歡吃帶湯的麵條，一邊吃面一邊又能喝麵湯，有的人則喜歡拌面。

喜歡吃拌面的朋友可以看過來了，今天豆豆就跟大家分享一下番茄肉醬面的家常做法，做出來的麵條筋道，味道酸甜開胃，家有挑食的孩子的話，可以試試做這種麵條，估計小孩吃了都會喜歡。

【番茄肉醬面】準備食材，麵條，肉末，番茄。

1、番茄洗凈切碎，豬瘦肉切成肉末，如果覺得麻煩的話，可以在超市直接買那種絞好的豬肉末，建議大家選擇壓制的手擀麵或者濕麵條。（圖片里買的是那種超市袋裝的麵條，煮起來肯定是沒有手擀麵那麼的勁道）

2、幾鍋倒入少許的食用油，先將肉末炒熟，炒好之後再放入番茄大火翻炒，加番茄汁煮出來，然後加入一點生抽，老抽，食鹽，白糖，蚝油，對於番茄醬可加可不加；燒一點水澱粉勾芡煮至湯汁濃稠關火。

3、將麵條煮熟後撈出，放到番茄肉醬中拌勻即可，最後再撒上一點蔥花。

做出來的番茄肉醬面，每條麵條上都掛滿了醬汁，酸甜口味，非常開胃，就算再挑食的孩子也會喜歡吃。

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