依依不捨地揮別中秋假期,但好消息是,國慶黃金周就要來了。很多人現在的想法就是:在這十幾天里把手頭的工作一鼓作氣幹完,然後好好享受國慶「七天樂」。工作的忙碌可能會讓你沒時間好好做飯,那麼不妨關注一下這些外賣、小廚坊、下飯菜,方便快捷味道好,讓你沒有不好好吃飯的理由。
*陶陶居·陶陶撈飯
9月16日正式上線的陶陶撈飯可以說是外賣撈飯的「天花板」,陶陶居大廚秘制鮑汁的鮑魚雞肉粒撈飯包含原只鮑魚,瑤柱雞肉粒撈飯里的瑤柱鮮甜美味,鮑汁入飯,簡直大快朵頤到一粒米飯都不捨得剩下的程度。密封的錫紙包裝,到手後依然保持溫度。鮑汁、鮑魚、瑤柱、雞粒澆到米飯上,暴風吸入,瞬間元氣滿滿。
圖/陶陶居酒家微信公眾號截圖
*萃華樓·萃華樓小廚坊
米其林一星的萃華樓在一眾星級餐廳里一向十分親民,9月9日正式營業的萃華樓小廚坊,更是讓人覺得是一家身邊的「食堂」:紅糖開花饅頭、宮廷紅豆卷、燒餅、油條、餛飩,均為手工製作;醬肘子、醬豬蹄、醬雞腿都是萃華樓大廚的手藝;宮保雞丁、魚香肉絲、干燒鯉魚、小炒肉,都是味道正宗的下飯菜。無論是平時工作忙沒時間做飯,還是家裡需要點「壓桌大菜」,都可以在這裡買到。
圖/萃華樓餐飲微信公眾號截圖
*費大廚·下飯菜
今年6月,從湖南來到北京的網紅湘菜館費大廚,直到現在依然是排隊熱度不減,每桌以「鍋」為單位的米飯,詮釋了「好吃」的標準之一,那就是「下飯」。新上線的下飯菜保持了「家常的食材、簡單的做法」,卻「下飯」依舊。上海青炒油渣鮮亮、嫩綠,蔬菜的清香伴著油渣的油香,在唇齒間爆炸。將煮雞蛋變成香煎金錢蛋也是一道下飯的傳統名菜,普通的雞蛋表皮焦脆、裡層鮮嫩,配上辣椒,讓你瞬間「飯掃光」。
圖/費大廚辣椒炒肉微信公眾號截圖
新京報記者 王萍
編輯 王琳
校對 陳荻雁