作為2026上海環球美食匯活動的重要一環，由上海廣播電視台打造的上海環球美食超級爭霸賽即將開啟。
爭霸賽將延續通過遞進式賽制，層層選拔優秀代表。在評審陣容方面，有國際名廚、有明星嘉賓，還有資深美食博主、媒體人及民間食客代表等，共同構成多維度評價視角。
這既是一場全民美食文化體驗活動，也是一場緊張激烈的美食競技比拼，更將成為各區、各街鎮展示美食特色、商業活力與城市風貌的精彩舞台。活動期間，還將在多個重點商圈設立「第二現場」，藉助直播聯動、互動任務、福利解鎖等形式，進一步激活餐飲市場潛力。
今天起到下周四，爭霸賽熱身第一波融媒節目，會在迪士尼樂園，上海薈聚，新天地，上海商城、西岸夢中心五大商業地標，開啟五場融媒直播，節目主持人會帶領觀眾走進各具風情的餐廳，品味世界美食，感受上海作為國際消費中心城市的活力與魅力。
作為浦東戰隊的推薦人，上海廣播電視台主持人舒怡、葉子龍來到最具國際范的上海國際旅遊度假區迪士尼樂園現場，走進的這家名叫「盧米亞廚房」的主題自助餐廳，餐廳名字取名源自《美女與野獸》中「燭台管家盧米亞」。餐廳人均消費約400元，提供德式豬手、法式紅酒燴牛肉、印度烤雞等環球美食。憑藉獨特的沉浸式體驗，吸引了眾多遊客打卡。
不少食客表示，在上海迪士尼國際旅遊度假區用餐，不僅菜品口味出色，整體氛圍也很有特色，還能與迪士尼角色進行互動，體驗感十足。
廚房廚師長秦曉君介紹，作為一家自助餐廳，盧米亞廚房匯聚了全球多地的特色美食，能夠滿足不同國家和地區遊客的口味需求，也更適合家庭聚餐，讓來自國內外的遊客都能輕鬆找到喜歡的餐品。
位於酒店頂層的絢景樓則主打高端西式餐飲，並提供多樣化的紀念日場景布置服務。上海迪士尼度假區絢景樓廚師長袁煥章表示，餐廳根據不同主題推出相應菜品，並可為紀念日、求婚等特殊時刻進行定製化設計，為客人提供更具情緒價值和儀式感的用餐體驗。
在國際旅遊度假區內，遊客僅需在兩家餐廳之間選擇，就能品嘗到風格各異、定位不同的環球美食。上海迪士尼度假區廚務總監杜俊超表示，迪士尼的角色本身就來自世界各地，希望來自全球的遊客在這裡，既能品嘗到中國美食，也能享受到法國、義大利、牙買加等多國風味。同時，餐廳也會結合本地農產品，打造融合全球與本地特色的創新菜品。
近兩年，浦東環球美食餐廳年新增數量超百家，位居全市各區首位。
現在，浦東新區擁有1700多家環球美食門店，風味覆蓋歐陸、美洲、東南亞、東亞、綜合類等五大板塊。
目前，浦東新區已有上百家餐廳參與「上海環球美食匯」，其中不少餐廳在首季「歐陸風味季」中就率先推出了多款優選套餐，風味橫跨南歐地中海至北歐經典料理。
浦東新區將以活動為契機，依託豐富的商圈、特色街區、各國餐廳以及各類活動資源，持續打造美食地標。在1月30日至3月5日期間，主辦方將發放總額達2000萬元的美食禮券，讓市民和遊客盡情享受環球美食團圓宴。
同時還將創新推出「環球美食+文體」融合模式，結合陸家嘴咖啡節、浦東美術館、各類會展活動以及「絲路電商」全球匯等消費場景，進一步豐富市民和遊客的美食文化體驗。
看看新聞記者: 張藝寧 喬楚
編輯: 周緹
責編: 張蘊昆
