大河報·豫視頻記者 李素莉
導讀
當摘要酒的書酒文化走過十載春秋，當赤水河上游的醬香風華在時光中沉澱為行業標杆，2026年1月，金沙酒業旗下摘要酒品牌以一款凝聚十年匠心與產區天賦的戰略新品——摘要酒·摘10，在鄭州、宜昌雙城同步隆重上市。作為摘要酒品牌十周年的紀念之作，摘10不僅是對十年品牌歷程的致敬與總結，更是以「更高年份、獨特工藝、稀缺屬性」的核心價值，重新定義高端醬酒的品質標杆，為中高端醬酒市場注入全新的文化內涵與品質活力。
十載書酒華章，摘10承啟新程
從「書酒文化」的定位破局，到成為中國高端醬香市場的「黑馬」，摘要酒的十年，是一段以文化為根、以品質為魂的蓬勃發展之路。十年來，摘要酒依託赤水河上游 的產區優勢，以華潤酒業的戰略賦能為翼，在高端醬酒市場中逐步建立起「產區優、品質穩、文化感強」的品牌標籤，成為中國企業家論壇、博鰲亞洲論壇等高端會議的指定用酒，獲得2024年度青酌獎酒類新品獎、中國酒業華夏獎2024最具投資價值品牌、國際烈性酒（中國）大獎賽金獎、中國白酒質量感官獎等重要榮譽，是中國「書酒文化」輸出的重要載體。
摘10的誕生，正是摘要酒品牌十年沉澱的驚艷亮相，它不僅是一款紀念性產品，更是摘要酒品牌對自身品質與文化的一次自我超越。作為十周年的戰略新品，摘10承載著摘要酒品牌對醇柔醬香品質的極致追求，對書酒文化的深度傳承。它以「書讀經典 酒飲摘要」的精神內核，呼應摘要酒品牌十年來的進取姿態，也為未來發展開啟全新征程。
在鄭州與宜昌這兩個具有戰略意義的城市同步上市，摘10的布局同樣蘊含深意。鄭州作為中原腹地的核心城市，是連接南北的交通樞紐與商業中心，擁有龐大的中高端消費群體與深厚的酒文化底蘊；宜昌則是長江經濟帶的重要節點城市，兼具歷史文化厚重感與現代消費活力。摘10選擇在這兩座城市首發，既是對區域市場的精準洞察，也是摘要酒品牌深化「高端醬酒+上游產區+文化禮贈」定位的重要一步，旨在通過雙城共振，打造區域爆點，為全國市場的布局奠定基礎。
上游天賦淬鍊，醇柔匠心表達
摘10的核心價值，源於赤水河上游的天賦饋贈，更源於摘要酒十年如一日的匠心堅守。作為摘要酒品牌十周年的紀念之作，摘10以「更高年份、獨特工藝、稀缺屬性」為內核，在原料甄選、釀造技藝、產品設計中融入時光沉澱與文化巧思，呈現出高端醬酒的品質質感。
其酒體以20世紀30年代的開廷老窖為底，選用特級制酒車間優質基酒，搭配珍稀調味老酒勾調。酒液在摘要專門的老酒庫小陶壇儲存，自然老熟，歷經歲月的淬鍊，最終呈現出「微黃透明、醬香怡人、回味綿長、陳香幽雅、醇厚豐滿、空杯留香持久」的獨特風味，花蜜香更突出，口感更自然柔順。時光的厚重感與匠人的精湛技藝在酒液中完美融合，每一滴都散發著歲月的醇香；在釀造工藝上，摘10嚴格遵循12987大麴醬香工藝，以金沙本地優質紅纓子糯高粱為原料，延續摘要酒的核心釀造技藝，使醬香更濃郁、口感更醇厚，這種對工藝的極致追求，是摘要酒十年匠藝傳承的縮影，也是對高端醬酒品質標準的生動詮釋。
在產品設計上，摘要酒·摘10同樣獨具匠心。瓶身採用紅纓子赤紅金，晶瑩剔透的赤紅色如同赤水河上游的紅纓子糯高粱，散發著柔和溫潤的光澤，象徵著對自然精華的傳承與金沙酒的初始本味；瓶蓋設計取自摘要文化之形，以書疊成階，寓意「向上而生，步步高升」的人生七重境界，與摘要酒品牌的「書酒文化」內涵一脈相承；腰封與火漆印章的設計，延續了品牌的文化儀式感，強化了知識沉澱的品類佔位，每一處細節都彰顯著摘要酒的文化底蘊與高端質感。
為讓更多消費者領略摘10的品質魅力，摘要酒品牌通過鄭州、宜昌雙城的同步發聲，結合線上線下傳播矩陣，強化「高端醬酒+上游產區+文化禮贈」的品牌定位，快速提升產品的市場認知度，讓摘10的稀缺品質與文化價值深入中高端消費群體，進一步提升摘要酒在中高端醬酒市場的品牌認知度與影響力。
十載耕耘，摘要酒風華正茂；雙城啟幕，摘10再譜新章。摘要酒·摘10的上市，是摘要酒品牌十年發展的里程碑，也是摘要酒文化戰略的新起點。它以十載匠心為基，以上游天賦為魂，以獨特工藝為翼，重新定義了高端醬酒的品質標杆，也為中高端消費者帶來了一場兼具文化內涵與品質享受的醬香盛宴。
未來，摘要酒將繼續堅守「書酒文化」的初心，以消費者為中心，不斷推出更多高品質、有溫度的產品，讓赤水河上游的醬香風華在時光中愈發璀璨。讓我們攜手摘10，共赴新征程，見證摘要酒品牌的下一個十年輝煌！
