11月21日，煙火市集暨抖音生活服務首屆創作者大會在成都舉辦。會上，抖音生活服務煙火榜發布，甄選全國360家「蒼蠅館子」天花板小店上榜，覆蓋北京、上海、成都、武漢等10座城市。本次活動還打造了線下煙火市集，彙集了全國近百家從抖音火出圈的「排隊王」餐飲小店，將線上關注直接轉化為線下消費。
抖音生活服務業務副總裁塗晴介紹，平台希望可以提供一個能讓用戶閉眼吃的煙火小店專屬榜單。「這份榜單基於抖音內容和評價數據、用戶提名和民間尋味人實地品鑒等方式產生，將抖音上優質的煙火氣內容凝聚為權威的消費指南，大幅降低消費者決策成本，同時也為上榜小店提供一條從『被看見』到『被消費』的快速成長路徑。」
「煙火氣」內容生態，助力小店破局
行業報告顯示，餐飲中個體工商戶佔比近80%，貢獻了70%以上的餐飲消費，是城市經濟的毛細血管。然而，其線上化率卻不足40%，發展明顯滯後。
塗晴介紹，平台所獨具的「煙火氣」內容生態，正能有效彌補小店線上化率不足的缺口，助力小店破局。「『煙火氣』是抖音生活服務的本色。」
今年以來，抖音生活服務圍繞「尋味煙火氣」主題，先後推出「煙火小店種草計劃」、明星綜藝《煙火探探探》等系列活動，有效連接線上內容與線下體驗，強化了平台煙火氣特色。數據顯示，今年以來，抖音上煙火小店相關內容播放量提升36%，獲贊超過705億次。
線上熱度也迅速轉化為線下消費。數據顯示，今年以來，抖音上有成交的小店數量同比增長42%，其中創作者貢獻頗多，超過275萬家小店因創作者內容收穫訂單，創作者帶動煙火小店交易同比增長30%。
謝霆鋒一條點贊超43萬的成都素椒麵館打卡視頻，帶動麵館客流量翻4倍；達人「特別烏啦啦」在國慶假期打卡鄭州炒八摻，直接引爆相關品類消費，抖音團購交易額環比激增超2000倍；達人「大掌柜不吃香菜」發布的蘭州一家牛肉麵館打卡視頻，播放量突破3000萬次，使一家平日播放量僅數百次的小店一夜爆火。
數據為基、用戶提名、實地品鑒，打造「閉眼吃」官方指南
基於平台內容生態優勢，抖音生活服務推出煙火榜。相關負責人介紹，今年以來，平台基於抖音內容和評價數據、用戶提名和民間尋味人實地品鑒等三重機制篩選上榜煙火小店，希望可以提供一個能讓用戶閉眼吃的煙火小店專屬榜單。
為確保榜單的公正與品質，本次評選在基礎數據和用戶提名基礎上，引入了一個關鍵角色——248位資深民間尋味人。他們人均打卡超過500家餐廳，平均發布過400篇探店評價，是名副其實的「本地美食活地圖」。
「正是『民間尋味人』深入街頭的實地暗訪和真實反饋，構成了這個榜單最堅固的基石，讓上榜小店成為經得起考驗的『舌尖上的城市記憶』。」抖音生活服務煙火榜相關負責人說。
同時，抖音生活服務煙火榜還邀請「特別烏啦啦」擔任代言人。過去幾年，該創作者走遍100多座城市，專挑本地人扎堆的「蒼蠅館子」和路邊小攤探店。他用鏡頭記錄下炭火繚繞的烤爐、食客大快朵頤的暢快，將最本真的市井煙火氣帶入大眾視野，被網友親切地稱為「行走的煙火氣」。
該負責人表示：「烏啦啦『講真話，品嘗真味道』的初心，與我們榜單的理念不謀而合。我們期待與他攜手，共同發掘更多堅守明火現制、傳承絕活好味的煙火小店。」
煙火榜權威加持，激發線下消費
據介紹，首批全國共有360家小店登上抖音生活服務煙火榜，覆蓋北京、上海、廣州、成都、西安、南京、瀋陽、長沙、武漢、重慶10座城市。其中，只此一家的單店佔比95%，十年老店和本地特色菜小店分別佔比61%和58%。接下來，抖音生活服務煙火榜將陸續覆蓋全國更多城市。
上榜小店中，位於成都的「小妹滋補蹄花」在抖音的播放量超過6700萬，帶動門店收藏量超過6萬；位於北京的「祥雲軒（法源寺西里店）」相關視頻抖音播放量超過5600萬，帶動門店點擊量超過92萬。未來有了榜單加持，線上關注將進一步轉化為線下客流，激發區域餐飲消費。
對於登上抖音生活服務煙火榜的小店，平台不僅提供榜單展示、流量激勵，更在榜單頻道、同城頁、團購及搜索等核心位置給予資源，並結合線下指引物料，真正助力上榜煙火小店從屏幕走進現實，被更多人體驗與喜愛。
除煙火榜外，為助力小店經濟發展，抖音生活服務推出六項商家扶持措施：平台將下調入駐保證金，持續推動小店0元入駐，幫助商家降低經營成本；上線共管模式，助力小店商家更低成本高效率獲取流量，突破經營難題；打造「安心護航」保障體系，提供定製化服務和組合權益，降低小店商家經營風險；成立商家體驗中心，提供診斷報告和解決方案，幫助小店商家提升服務能力；制定了「安心服務」標準，提供專屬標識、專屬流量和多項權益，鼓勵小店商家為消費者提供優質服務。同時，平台還設立價值超千萬元的專項補貼資金，用於扶持小店經營。
會上，抖音生活服務機構與創作者生態負責人黃毅還介紹了平台創作者扶持相關政策。未來，平台將從流量全域加碼、項目資源扶持、產品工具升級等方面，針對不同成長階段創作者提供個性化資源支持，全方位助力創作者傳遞煙火氣。
在流量方面，平台推出心動內容創作計劃，全年投入百億流量扶持優質內容；同時，平台將提供更多熱點玩法，與創作者一起打造更多類似淄博燒烤的爆款內容。在項目方面，平台將通過千星計劃、品類推薦官、心動旅行家等項目，聚焦垂直品類和區域，投入億級預算來激勵創作者規模和內容增長。同時，智能帶貨、達人成長中心等產品將持續升級，全面保障達人權益和成長，共建繁榮生態。
上游新聞 馬亮
