大家好哇，我叫飯糰，青島姑娘，跟著婆婆李阿姨混廚房咧，她老說葯補不如食補，這話聽著土但有理，我就專門記她那些家常又養人的拿手菜，慢慢寫給你們看呢
今天不繞彎，直接下鍋開整了，我們家這回做四道，專門給缺鉀腿發軟的，老人孩子都能吃，咱俗話講筋得柔、骨得壯，鉀就是個要緊的東西，能穩住水鹽平衡，腿不打顫，心不亂跳，老法兒還說補肝先養血，血足筋自柔
【一、海帶豆腐蝦皮湯】
做法：鍋中倒一點點油，放入蒜末快速炒出香味
倒入一大碗水，放海帶豆腐，再加一小勺生抽、少許鹽和胡椒粉
水開煮15分鐘，出鍋撒上小蝦米
【二、土豆牛肉粒燜飯】
食材：牛肉，胡蘿蔔，圓蔥，土豆，米飯
將食材洗乾淨並切成小塊備用
油熱放蔥，姜，花椒面，大料炒香，放入牛肉，至牛肉變色放入料酒，蚝油，生抽，醬油，少鹽，雞精
放入土豆洋蔥胡蘿蔔等蔬菜翻炒均勻，加入適量清水至沒過食材
大米提前洗凈放入電飯煲中
倒入炒好的菜和湯汁（不需要額外加水）加幾滴香油
按煮飯鍵 等待開吃
【三、菠菜芝麻拌蘑菇】
食材：菠菜，平菇
做法：
菠菜，平菇和菠菜焯水，倒入碗中！
準備醬料：蒜末，白芝麻，小米椒，蔥花，淋上熱油，3勺生抽，兩勺香醋，一勺蚝油，一勺白糖，攪拌均勻倒入平菇和菠菜的碗中即可
【四、紅薯燕麥小米粥】
紅薯+燕麥+小米
做法：
把洗凈的小米加入適量水放入電飯鍋
再把紅薯切成快加入，煮粥模式煮30分鐘
加入燕麥，再煮10分鐘即可出鍋
這個季節鉀容易丟，飯菜里多放土豆紅薯綠葉菜，湯湯水水補進去，別老喝含糖飲料，清口的更合適，老人和孩子清淡點
家裡人吃這幾樣是真搶，孩子先夾土豆，公公愛那口紅薯粥，婆婆每次都叮囑我多喝湯，大家都說腿有勁了人也精神了呢，我就鼓搗著把做法寫清楚，你要是也試試，歡迎在評論區說說你家哪道最受寵，或者你們家的補鉀小妙招，咱一起交流
