入秋後想補脾胃，翻來覆去就紅薯南瓜蓮藕，要麼燉得爛乎乎，要麼沒嚼頭，吃兩次就膩了。
有沒有既省事又好吃，還比它們更補的？
那天在菜市場看到小芋頭，毛茸茸的像小毛球，比蓮藕可愛多了。
老闆說小的比大的嫩，買了一斤才5塊錢，比蓮藕便宜。
回家試了試，削皮不用泡醋，煮2分鐘就能剝，比蓮藕省事兒十倍。
炒的時候先把芋頭切成塊，用少許油煎到兩面黃，像小金磚似的。
另起鍋炒裡脊肉，加洋蔥和彩椒，放點兒老抽生抽，再倒芋頭進去。
大火炒2分鐘，香味飄得滿屋子都是，比燉蓮藕香多了，比紅薯南瓜有嚼頭。
人家說蓮藕熟了能健脾，可芋頭更厲害，不管蒸還是炒都能改善脾胃。
蓮藕性涼，脾胃虛寒的人要吃熟的，芋頭就沒這顧慮，炒著吃也溫和。
還有啊，芋頭含的澱粉比蓮藕細，老人孩子吃了也不脹肚子，比蓮藕更貼心。
提醒大家，芋頭別油炸，煎的時候用少許油就行，不然油膩不說，營養還丟了一半。
我之前試過油炸，結果吃起來像土豆條，沒了芋頭的清香味，後悔死了。
還有，選芋頭要挑表面光滑的，沒斑點的，比有坑的更嫩。
昨天做了洋蔥炒芋頭，我家孩子吃了兩大碗，說比紅燒肉還好吃。
老人也說，這菜軟和，好消化，比燉蓮藕省時間，不用等半天。
5塊錢做一大盤，比買蓮藕划算，比吃紅薯南瓜有味道。
小時候奶奶總說，入秋要吃根莖菜，可那時候只有紅薯南瓜，吃膩了。
現在有芋頭，做法多還好吃，炒著吃比燉蓮藕更合胃口，比紅薯更有營養。
要是早知道芋頭這麼好，哪用得著年年吃那些老花樣？
我覺得入秋補脾胃，芋頭才是隱藏的寶藏。
比蓮藕省事兒，比紅薯好吃，比南瓜有營養，關鍵是做法簡單。
不管炒著吃還是蒸著吃，都能吃出不一樣的味道，比肉還鮮。
你們家入秋常吃芋頭嗎？是喜歡蒸著吃還是炒著吃？
有沒有比洋蔥炒芋頭更簡單的做法？
趕緊留言告訴我，我明天就去試！
入秋後吃芋頭，比蓮藕更適合懶人和怕麻煩的人。
不用燉不用煮，炒幾分鐘就能出鍋，味道還比它們好。
5塊錢做一大盤，比肉還鮮，你說值不值？
其實補脾胃不用那麼麻煩，選對食材比啥都強。
芋頭這麼好的東西，別再藏在菜市場角落了，趕緊買一斤試試！
說不定你會像我一樣，從此愛上這個毛茸茸的小寶貝。
