吃貨們注意!黑虎蝦進入收穫季啦~

2025年08月04日19:00:26 美食 8038

近日,福建福鼎市養殖的黑虎蝦迎來採收季,漁民們抓緊捕撈,將新鮮的黑虎蝦第一時間發往市場。

在福鼎市篔簹村的黑虎蝦養殖塘里,漁民腳踩泡沫浮板穿梭在蝦塘中,拋灑餌料引蝦入籠。拉起的蝦籠中,色澤青黑的黑虎蝦歡騰跳躍,活力十足。捕撈上岸後,漁民們馬上進行稱重、分揀、裝筐,鮮蝦在第一時間被送入活水運輸車,發往各地。

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黑虎蝦養殖戶 王招信這個蝦是4月30日那天放的,長勢很好。正常時間可以收穫到11月中旬,預計收穫7萬到8萬斤,主要銷往浙江、江蘇。

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黑虎蝦因體表虎紋得名,養殖周期在4到6個月。近兩年,福鼎市推廣「黑虎蝦+南美白對蝦」輪養模式,4月到11月養殖黑虎蝦,收穫後馬上再養殖南美白對蝦,將蝦塘的年利用時長從7個月延長至12個月。據統計,福鼎市黑虎蝦的養殖面積約300畝,年產量300萬斤,不僅在國內銷售,還出口東南亞國家,年產值近1億元。

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