近日，一位在英國的華裔，手中抱著一棵生菜，直言英國好吃的就是球生菜，清爽多汁，一天不吃就饞。而且還感嘆，為什麼英國的球生菜這麼好吃，自己半年居然吃了100多棵。
5月31日，項立剛針對此事發文。項立剛直言，也只有沒有什麼好吃的，才會覺得吃個生菜就很好吃。項立剛還想起自己小時候覺得蘋果是天下少有的美味。到現在，中國好吃的東西太多了，也不覺得有什麼很好吃了。項立剛坦言，相信那些到英國的人，都會找到好吃的，因為好吃的東西太少了。
其實，項立剛說的沒錯。時間如果倒回40年前，那時候吃的東西沒有現在這麼豐富，每個人吃到一個新的東西，都會覺得好吃。但是，隨著時間的推移，吃的東西越來越多，很多人已經不記得自己以前到底喜歡吃什麼了。
因此，好吃是個相對概念，很多人小時候喜歡吃的東西，現在已經改變了。中國地大物博，而中國人對飲食又比較熱愛和講究，因此，好吃這個概念對中國人來說，肯定會經常變，畢竟好吃的東西太多了，不可能像那位英國華裔一樣，半年吃100多棵生菜。
對於英國人來說，他們的飲食非常簡單，蔬菜更是少的可憐，基本以西紅柿和生菜為主。像我們中國這樣的蔬菜烹飪，英國是沒有的，這也導致英國的蔬菜非常少。而生菜對於每一個英國人來說，幾乎都很喜歡。其實，這個喜歡確實如項立剛所說，是因為他們沒有太多的蔬菜可以選擇。
因此，好吃對於一位長期在英國生活的人來說，答案確實很單一。但對於中國人來說，好吃的答案不僅可能會經常變，而且可能有很多！對於每一個中國人來說，即便走過全國各地，一輩子也不可把全國的美食吃遍。
