一夜之間大街小巷都在賣,有人一口氣吃一盒!醫生緊急提醒!

2025年03月21日14:22:04 美食 1202

一夜之間

甜品、糕點店家都在熱賣黃油年糕

3月20日

話題更是衝上熱搜第一


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有媒體報道

黃油年糕在某門店一天就能賣掉6000個

有的門店還要排隊購買

其火爆程度可見一斑


但在評論區

有網友直呼「好吃得嚇人」

「一不小心吃了一盒」

也有人稱它為「全民減肥的絆腳石」


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黃油年糕的火爆並非偶然

它是產品創新、

受眾定位精準、商家營銷策略等

多方面因素共同作用的結果

同樣,

它符合爆款口感公式:外脆+里糯


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年糕是江浙滬地區常見的食物

以其糯嘰嘰的口感深受男女老少喜愛

黃油作為西式甜品的常見輔料

與中國的傳統年糕相結合

產生了奇妙的化學反應


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這股熱潮不僅限於實體店

許多網友還在社交平台上

分享了自己的黃油年糕製作經驗

使得這款人氣美食的知名度迅速攀升


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南京鼓樓醫院臨床營養科營養師

李相睿提醒

一塊黃油年糕相當於大半碗飯熱量

是十足的「熱量小炸彈」

她建議高血糖、高血脂和減重人群

不宜多吃,或分次攝入

此外,黃油年糕裡面有大量的糯米粉

在胃裡滯留的時間比較長

消化功能較弱的人群也不宜多食


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醫生提醒,黃油年糕黏性較大

存在食用後黏滯在食道

而阻塞呼吸道引起噎嗆的風險

老年腫瘤患者

以及食管癌康復期患者

建議盡量少吃,最好不吃



來源:上海SMG都市頻道、揚子晚報、南京鼓樓醫院、網友評論等

編輯:陳籽初

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