3月18日，有網友發布視頻稱，在江蘇蘇州楊國福麻辣燙印象城店餐櫃里發現有老鼠，該視頻引髮網友熱議。
3月19日，當地市場監管部門工作人員表示將會對此事進行核查。
據媒體報道，該門店工作人員回應稱顧客當時就在店裡反饋了此事，目前已關店整頓。老鼠是因隔壁店鋪裝修跑過來的，已跟商場方溝通，菜品下架。
此前多家門店出現老鼠
據媒體報道，2月19日，廣西東興，楊國福麻辣燙北侖大道店打包麻辣燙，消費者發現一隻老鼠在餐品展示台上。
2月21日，東興市場監管局回應，在20日10點11分接到投訴後，立即趕往現場查處，要求商家將展柜上的食材進行損壞處理。針對商家「三防」設施未完善問題，下達責令整改通知書。
據報道，2024年5月，有廣東中山的消費者投訴，在楊國福麻辣燙菜品區域發現活的老鼠。該消費者在接受媒體採訪時稱，商家表示會進行整改，可以給兩瓶飲料作為補償，但要求其刪除視頻。涉事門店店長在接受媒體採訪時稱，當時老鼠並沒有接觸食品，只是待在柜子縫隙間，並稱已將食材更換，進行大掃除，提高消殺的頻率。
同年5月8日，記者致電涉事門店，工作人員表示確實出現了老鼠，但過多細節不願透露。同日，中山市三角鎮政府相關負責人回應，三角鎮市場監管分局已對該涉事餐廳開展檢查，責令其立即整改，並採取「回頭看」，確保其整改落實到位。
在黑貓投訴發布的2024年度線下餐飲機構領域紅黑榜榜單中，楊國福麻辣燙位列黑榜第一。
曾衝刺「麻辣燙第一股」
招股書目前已失效
楊國福麻辣燙官網顯示，創始人之一楊國福於2003年開設全國第一家楊記麻辣燙門店，並於2007年註冊「楊國福」品牌並開啟全國招商加盟。窄門餐眼顯示，截至3月10日，楊國福麻辣燙共有門店6193家。
港交所官網顯示，2022年2月22日，上海楊國福企業管理（集團）股份有限公司曾遞交上市申請書，欲衝刺「麻辣燙第一股」，不過，該招股書已失效。
根據招股書，截至2021年前三季度，楊國福麻辣燙共有門店5783家，只有3家是自營門店，可以說，加盟店撐起了楊國福麻辣燙的業績。
業績表現上，2019年、2020年及2021年前三季度，楊國福麻辣燙營收分別為11.82億元、11.14億元及11.63億元，同期年內溢利分別為1.81億元、1.69億元及2.02億元。
中辦國辦昨發文
嚴管食用農產品安全
3月19日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳發布《關於進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》。其中提出，嚴格落實食用農產品質量安全監管職責。意見明確了食用農產品協同監管、食品生產經營許可審查、食品貯存監管、食品運輸協同監管、食品寄遞安全和配送安全管理等九個方面的要求。
綜合自21財經客戶端、極目新聞、南方都市報、港交所官網、經視直播、黑貓投訴
