在當下,不同年齡段的人有著截然不同的飲品偏好。年輕人對咖啡和奶茶趨之若鶩,而中老年人卻對茶情有獨鍾。茶,作為我國傳統飲品,承載著深厚的文化底蘊,不僅能改善口味,更是養生的佳品。茶葉如同一個豐富的寶藏庫,有著不同檔次之分,高檔茶葉價格不菲,但其口感的醇厚與營養的豐富,絕非劣質茶所能比擬。即便如此,許多普通人依然鍾情於各類茶葉,隨時都想泡上一杯,細細品味。從我國人口的一個大概率篩查情況來看,50 歲之後的中老年人群,是愛茶群體中的主力軍。他們喝茶,有的是將其作為養生之道,有的則是鍾情於茶那先苦後甘的獨特韻味,恰似他們走過的人生之路,歷經風雨,方得回甘。對這個年齡段的人而言,喝茶看似簡單,實則大有講究。若是喝茶過量或者茶泡得太濃,反而對身體有害無益。
很多中老年人在知曉這個忌諱後,心中難免疑惑:到底該怎麼喝茶?喝茶又有哪些門道呢?其實,中老年人因喝茶導致身體不適,往往是沒有把控好茶的濃度以及喝茶方式不當。只要在日常生活中,控制好茶的濃度,了解哪些茶適合自己飲用,便能放心享受喝茶的樂趣。
中老年人適合喝什麼茶
春季宜飲花茶
春季,萬物復甦,卻也是 「春困秋乏」 之時,不管是年輕人還是中老年人,都容易感到睏倦。對於中老年人而言,此時多喝些花茶,能起到提神養氣的作用。在眾多花茶中,花毛峰是個不錯的選擇。或許有些不太了解茶葉的中老年人對這個名字感到陌生,其實它屬於茉莉花茶的一種。當花毛峰被泡開,芬芳的茉莉花清香瞬間瀰漫開來,茶水呈現出淡淡的淡黃色,入口苦而不澀,隨後甘甜留香,令人回味無窮。這種茶特別適合中老年人飲用,與其他花茶或者綠茶相比,它的茶味不算特別濃。泡茶時,只要不過量投放茶葉,既能達到解困的效果,又不會影響中老年人晚上的睡眠。泡上這樣一杯茶,既能欣賞茶葉在水中舒展的姿態,又能享受其帶來的實際功效,可謂一舉兩得。
綠茶之選鳳鳴毛尖
如果中老年人想品嘗綠茶,鳳鳴毛尖值得推薦。對於真正懂茶的人來說,這種茶的製作技藝相當出眾,甚至被視為物質文化遺產技藝製作而成。當鳳鳴毛尖沖泡後,會散發出濃郁的香氣,在眾多知名茶葉中,也佔據著一定的地位。入口時,先是能感受到一絲苦澀,隨後舌根處苦澀逐漸轉化為甘甜。這種獨特的口感,讓中老年人在品茶過程中,既能體會到茶的韻味,又不會對健康造成太大影響。不過,沖泡時同樣要注意把握好茶葉的用量,雖然它沖泡出的茶湯不會過於濃郁,但適量原則依然重要。相信中老年人有機會接觸到這兩種茶後,很容易對它們愛不釋手。這兩種茶價格相對親民,在品嘗過程中能給人帶來愉悅享受,又不會對身體造成負擔,可謂是中老年人茶桌上的理想之選。
中老年人不能喝的茶
多次沖泡與久置的茶水
了解了中老年人適合喝的茶以及正確的喝茶方式後,再來談談中老年人不應該喝的茶。其實,有些茶不僅中老年人不宜飲用,年輕人同樣要注意。比如,很多人出於節儉,習慣將茶葉多次沖泡,捨不得倒掉。但實際上,再好的茶葉,一般沖泡三四遍到四五遍後,就不建議再飲用了。如果當時泡好的茶水沒能及時喝完,放置一段時間後,就應該果斷倒掉,重新泡茶。舊茶水放置時間最好不要超過 8 小時,一旦超過,就必須及時倒掉。這是因為濃茶長時間放置,通常會產生有害的物質。對於中老年人相對較弱的體質而言,這些有害物質進入人體,沒有任何益處。家中若有中老年人,一定要提醒他們,喝茶講究的是韻味,當茶水被泡得失去了口感和氣味,再飲用就毫無益處了。中老年人千萬不要因為節儉而捨不得倒掉,要是實在捨不得,也可以將其倒在花盆中用來養花。
變質茶葉
對大多數家庭來說,購買茶葉並非難事,即便價格較高的茶葉,也在承受範圍之內。然而,有些家庭因長時間無人喝茶,導致茶葉受潮、變質,最終變味。這種變質的茶葉,老年人可千萬別捨不得扔,想著晒晒還能繼續喝。實際上,變味變質的茶危害比隔夜茶更大。茶葉一旦變質,原有的營養成分被破壞,還可能滋生細菌。繼續飲用,不僅無法起到養生效果,甚至可能破壞中老年人的身體免疫力 。
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