聚焦全國兩會·建真言 獻良策 | 沈愛紅委員:建立全產業鏈追溯平台 讓葡萄酒亮出「身份證」

2025年03月12日10:22:07 美食 1984
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近年來,隨著經濟社會快速發展,國內消費者對葡萄酒的認知和接受度不斷提高,我國葡萄酒產業日益發展壯大。但在市場繁榮的背後,以次充好、以假充真亂象日益突出。住寧全國政協委員沈愛紅建議,建立全國統一的葡萄酒全產業鏈追溯平台,強制要求企業錄入葡萄種植地塊、原酒來源、生產工藝等數據,實現「一瓶一碼」可追溯。

沈愛紅委員說,我國葡萄酒現行質量標準落後,追溯體系不健全,拉低了國產葡萄酒的生產質量,降低了進口葡萄酒進入銷售市場的准入門檻。對於違規企業的處罰力度較弱,違法成本遠遠低於通過不正當手段獲取的非法收益,在一定程度上縱容了不法商家的違規行為,導致市場亂象屢禁不止。

沈愛紅委員建議,儘快出台新修訂的葡萄酒質量要求,提高葡萄酒市場准入門檻。將葡萄酒納入國家食品安全年度重點監管目錄,加大對進口葡萄酒和國內葡萄酒生產企業的檢驗批次,對成品酒進行檢驗的同時,還要對原料、生產過程中的半成品等進行抽檢,重點檢測農藥殘留、添加劑濫用、原酒摻假等問題,確保全生產鏈條質量安全。對電商平台、直播帶貨等新興渠道實施定向抽查,要求平台對入網葡萄酒提供溯源證明。對生產銷售劣質葡萄酒的企業和個人進行頂格處罰,並納入失信企業名單,向社會公開,限制其參與政府採購及行業展會。成立國家葡萄酒一級協會,建立健全行業自律機制,在反傾銷維護、國際貿易爭端解決、知識產權保護等方面發揮組織優勢,推動我國葡萄酒產業健康有序發展。

來源:華興時報

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