所謂四方食事，不過一碗人間煙火。一個城市最具煙火氣的地方在哪裡？當然是在菜市場！
看過世界，依然不舍小家附近的菜市場。菜市場里有著最樸實的生活場景，小小菜籃子，升騰著熱熱的「煙火氣」。一年四季、一日三餐，也似乎都生動的隱匿於市場里。有網友說，小小的菜市場既是生活的來路，也是生活的歸處。
近年來，伴隨著電商的興起，人們消費習慣的改變，去菜市場好像成為老年人的專屬。曾經有一個很火的話題：菜市場會不會消失？如今，隨著各地的菜市場在網路不斷「出圈」，這個問題的答案不言而喻。
近年來，淄博八大局便民市場一度登頂全國熱門景區排行榜，成為燒烤之旅的一個關鍵打卡點。近日來，上海、南京等城市的菜市場「代炒」服務成為年輕人的心頭好。北京三源里菜市場、廈門八市菜市場、青島團島農貿市場等全國知名菜市場頻繁登上熱搜，網友們的打卡攻略、分享貼引發持續關注和討論。
另外，豆瓣上專門有一個「菜市場愛好者」小組。16萬「人間煙火客」聚集於此，分享在國內外菜市場拍到的照片，以此展現菜市場所在地與眾不同的風俗文化。
是的，現在菜市場不但沒有消失，反而越來越多的菜市場成為了網紅，吸引了不少年輕人的目光。菜市場這一老業態能逆勢翻紅，確實出人意料，值得探究一番。筆者認為，在探究這一問題前先要想明白，菜市場對我們意味著什麼？
菜市場，是一代人的記憶
小時候跟在父母后面去菜市場，趁著大人在不同攤位間尋找性價比最高的菜品，自己則跑到魚販攤前看鯉魚。末了離開前，還不忘讓大人給自己買上喜歡的零食。這樣的購物經歷，相信是不少人的共同記憶。
現在父母老了，我們也長大了，不會再吵著買零食，也不再去關注攤販的鯉魚，但關於市場的記憶卻歷久彌新。
瓜果蔬菜錯落擺放，人群熙熙攘攘，叫賣聲不絕於耳。應季的蔬菜、鮮亮的水果、噴香的烤紅薯……一年四季，菜市場里濃濃的人間煙火氣，不知不覺間就鐫刻在了記憶的深處，讓人念念不忘。
菜市場，是認真生活的見證
每天清晨，青州市西門早市和南陽湖公園一同蘇醒，平凡又熱鬧的一天已準備就緒。
附近居民每日早起，在這裡採購稱心的早點已是習慣；公園跑步晨練結束的人，順路來到這裡捎帶些油條、豆漿回家當早餐，這個早市滿足了每個認真對待生活的人。
除了「近水樓台先得月」的附近居民之外，還有被社交平台「種草」、專程前來的遊客，從四面八方湧入早市，共同踐行著「認真生活」這件頭等大事。
菜市場，是治癒疲憊生活的良藥
今年，「公園二十分鐘」火了，大意就是當你身心疲憊時去公園待上20分鐘，不自覺間就被大自然治癒了。但對於更多人來說，去菜市場也能達到這樣的效果。
在菜市場，被熱鬧的人群環繞，看著各色的新鮮果蔬，就會感到自己在真實而熱烈的活著。上班時被消耗掉的精氣神兒一下就回來了，堪稱「去班味」神器。
人間煙火氣，最撫凡人心。雖是初冬，空氣中的寒意漸漸逼近，那些藏匿於青州最深處的菜市場卻升騰起熱乎的煙火氣。五穀豐登，瓜果飄香，魚肥蟹美，一場絢麗多彩的視覺與香氣撲鼻的味蕾盛宴正在青州大大小小的市場內上演。到菜市場里逛逛，在烹煮與叫賣聲中體味質樸而溫暖的市井生活，獲取治癒自己的力量。
菜市場，是城市文明的一扇窗
走進青州市東陽城便民市場，各個攤位整潔有序，各經營區域劃分明顯。水果和蔬菜整齊地擺放在各個攤位上，像一個五彩繽紛的果園，讓買菜都成了一種美的享受。
近年來，青州市一方面陸續升級東陽城便民市場的供電照明、攤位檯面等設施，加強市場硬體的改造提升，為群眾提供更好的購物環境；另一方面，優化服務管理，通過持續開展誠信宣傳活動，面對面講解、設置公平秤等方式，引導經營主體誠信經營。
誠然，在時間和城市更新的腳步里，菜市場不再僅僅是簡單售賣食品的地方，而是一座城市的公共空間，讓個體與社會、個體與城市、個體與個體之間有了新的連接。在依靠外賣、快遞的當下，菜市場不會消失。我們依然需要去逛一逛菜市場，去感受蔬菜的溫度、去回應攤主的真摯互動、去感知當下人們的生活狀態。
肉在案板上，菜在提籃里。逛完菜市場，就如同在煙火中洗禮了一番，對即將開始的一餐有了更溫柔的期許。
去逛逛家門口的菜市場吧，別辜負這場冬日的煙火盛宴。
