最近天氣慢慢變冷,紅心芭樂、奶油芭樂也越來越好吃了,
每年10月到次年4月,都是芭樂口感最好吃的時候。
切兩個芭樂放桌上,不僅是下午茶,還是天然的香氛。
「形狀像梨,切開後像西瓜,聞起來香氣濃烈,吃起來猶如奶油冰淇淋口感。」
濃郁的香氣提神又醒腦,整個辦公室都能聞得到。
放軟了的果肉,軟糯細滑、像奶油冰淇淋般綿甜。
綿密質感溫柔到了心底,像一款用心製作的高級甜品。
濃郁的香氣就像迎頭撞上了一顆包裹著芒果、菠蘿、百香果等熱帶果香的香氣炸彈。
連我們組嘴巴很挑剔的福建同事都滿臉笑容,嘴裡吃得鼓鼓的。
「這就是我福建從小吃到大的味道!」
它酸甜平衡,果皮帶酸,果肉細滑甜綿,果籽在舌尖遊走。(關於果籽,沒怎麼吃過芭樂的人覺得籽有點硬,而常吃芭樂的福建當地人會直接吞下去)
許多之前下單的小夥伴也陸續發來了好評:
「特別好吃,汁水多!」
「有種吃冰淇淋的口感!」
我們還在某生鮮平台買了一款也比較熱門的紅心芭樂做對比。
左邊是我們優選的芭樂,右邊是某生鮮平台買的芭樂,價格比我們更貴,但口感偏硬、果味淡。
「為什麼平時吃到的芭樂不好吃?」
市場上有很多的芭樂為了減少運輸時的損耗,五分熟就被採摘,
經過人工催熟的芭樂,酸、澀、硬,導致許多人誤解了芭樂。
而這款優選的紅心芭樂,都是樹上熟。
由福建漳州產區直發,不打農藥,使用雙層套袋物理防蟲。
在樹上吸收了更多大自然的滋養,果味更濃。
芭樂的營養價值,在水果中算是非常驚人的。
自然熟的芭樂單寧和酸度低,甜味更突出,所以吃起來口感又甜又糯又濃郁,又不胖人。
含多種維生素等營養物質,以及人體所需的微量元素等營養物質,
讓人邊吃邊感恩,怎麼會有這麼體貼的水果?
熱帶水果普遍的一個特點就是:香得轟轟烈烈。
選品試吃會之後,就連碰過芭樂的手,都像塗了一款熱帶水果風味的護手霜一樣,香得我們忍不住聞個不停。
咬上一口軟糯香甜,就像徜徉在奶油的海洋里。
清水洗,皮都不用削,徒手就能撕開。
它可以一果兩吃,
一是收到就能吃,清脆、酸甜,吃完就像剛噴完口氣清新劑,唇齒留香。
二是切塊撒酸梅粉,是許多福建和廣東人喜歡的吃法。
芭樂的清甜加上酸梅的酸香,一口一個回味無窮,讓人停不下來。
隨箱附贈了兩包酸梅粉,就是福建常用的酸梅粉品牌,
感興趣的朋友可以試試。
你還可以用它做網紅特調,不用排隊在家就能喝。(文末有附做法)
喜歡甜糯細密口感的朋友,可以放三天,等外皮泛黃,捏起來軟了再吃。
嘴唇輕抿,舌頭微微用力,感受軟糯果肉滑進嘴裡化開。
同時再安利大家一款另一種品種的芭樂:黃金軟芭樂
又名奶油芭樂,香氣和紅心芭樂有所不同,
黃金軟芭樂,個頭更大些,
我們好幾個組員吃後說有香蕉和芒果的香氣。
果心較少,放軟後吃,口感滑溜溜的,吃進嘴裡,滑進喉嚨。
從果園直達你家,
才下枝頭,甜上心頭。
當天新鮮採摘,沒有中間商,減少中轉時間。
芭樂就甜糯這麼幾個月,想吃要及時。
三種規格可選:除了紅心芭樂和奶油芭樂,還有雙拼口味,一次感受兩種不同風味。
福建漳州「樹上熟」芭樂
贈兩包酸梅粉
日食記限時福利價:
紅心芭樂49.9元/3斤(約8-12個)
奶油芭樂49.9元/4.5斤(約10-15個)
紅心+奶油雙拼52.9元/4.5斤(約10-15個)
日常價:59.9元/4.5斤起
日食記生活館,,,
福建漳州「樹上熟」芭樂,水果界奶油蛋糕。軟糯香甜,滿滿熱帶風情。
小程序
好品質來源好產地
魚米花果之鄉——福建漳州
這款樹上熟的紅心芭樂水來自福建漳州,
漳州平原是福建省最大的平原之一,有「魚米花果之鄉」的美譽。
漳州屬於亞熱帶季風氣候,光照充足,
陽光和暖風讓水果在生長的過程中擁有更高的甜度。
然而光是漳州還不夠,我們合作的芭樂產區是漳州平和縣。
全縣森林覆蓋率69%,僅2011年,就造林綠化19.4萬畝;
水果面積達90萬畝,總產量90萬噸,在福建省屬於名列前茅的幾家之一。
漳州6條主要河流有5條的源頭在平和縣,
有"五江之源"的美譽。
畢竟只有好山好水才能產出優質的果子。
平和縣夏季較長,春秋冬溫差小,酷熱嚴寒少見,
雨季長,雨量充沛,水源又好,
芭樂的「原生家庭」幸福,
所以在這裡長大的芭樂才能既懂事又品學兼優。
生態種植,不打農藥不催熟。
雖然有得天獨厚的地理位置,但是優質的果園管理也很重要。
我們合作的這家果園堅持建立生態果園,勤施農家肥。
顆顆都是樹上熟;每日新鮮採摘、人工篩檢。
成熟度不夠的就留在樹上繼續吸收天地精華。
不打農藥,採用雙層套袋,物理防蟲。
附上無農殘檢測報告
好吃更安心。
果子下單後,才從果園當天新鮮採摘。
每顆芭樂都是用珍珠網綿逐個包裝,防撞、防磨損。
芭樂直接吃就已經夠好吃了,但我還是想安利你們幾個花式吃法。
傳統和獵奇都可以試試,可能會打開新世界。
芭樂蹦☕️
STEP 1
芭樂醬製作
150g芭樂➕100ml直飲水,用榨汁機榨成汁。過濾一下口感更細膩。
芭樂汁+25g冰糖,甜度可根據個人喜好增減,
熬煮至濃稠,放涼。
STEP 2
芭樂飲品製作
杯口蘸一圈酸梅粉,杯底倒入芭樂醬,
倒入30g芭樂醬,倒入100ml牛奶+20g淡奶油。
STEP 3
倒入30ml咖啡液。
簡單攪拌一下。
不要完全攪拌,分三口喝完,每一口都暴風吸入,
每一口都有不同的風味,芭樂的清香,
咖啡的濃郁,梅子粉的酸爽,在口腔里捲起旋風。
芭樂酸梅粉
芭樂蘸酸梅粉,這是福建和廣東人從小到大的吃法。
切好芭樂,或撒或蘸上酸梅粉。
芭樂的清甜加上酸梅的酸香,一口一個回味無窮,讓人停不下來。
雲南特色——涼拌酸甜辣芭樂
雲南美食總給我一種奇門邪術的感覺,
但是又不得不服,雖然奇,但是妙。
蘸水材料:醬油+檸檬+辣椒面+白砂糖+蒜末+香菜+鹽。
辣度和香菜可以依據個人喜好調整。
芭樂切塊丟進蘸水拌開即可。
最近氣溫升高了,雲南酸甜辣的涼拌水果可以試一下,可能打開新世界。
冰山芭樂杯
芭樂榨汁也很好喝
凍芭樂+酸奶,榨汁機攪碎。
擠上厚厚的奶蓋。
一口吸進嘴裡,酸甜冰涼,
夏天這麼喝簡直不要太痛快。
福建漳州「樹上熟」芭樂
贈兩包酸梅粉
日食記限時福利價:
紅心芭樂49.9元/3斤(約8-12個)
奶油芭樂49.9元/4.5斤(約10-15個)
紅心+奶油雙拼52.9元/4.5斤(約10-15個)
日常價:59.9元/4.5斤起
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福建漳州「樹上熟」芭樂,水果界奶油蛋糕。軟糯香甜,滿滿熱帶風情。
小程序
必讀!買之前一定要看
採摘發貨時間:為保證芭樂的品質,果園在下單後按需現摘,豐網發貨。每天限量400件。
不發貨地區:遼寧、吉林、黑龍江、新疆、西藏、內蒙古、甘肅、寧夏、青海及港澳台地區。
賞味時間:樹上熟芭樂現摘現發,喜歡軟糯口感的可以放2天後食用。
保存方式:常溫(25度以下)通風或冷藏皆可,5天內食用最佳。
溫馨提示:芭樂因為皮薄,在自然生長過程中表皮有時會有一些小疤痕、成熟時會有斑點,運輸途中若有輕微碰傷、或採摘時果蒂被工人不小心扯掉了,這些都不是壞了哦!削皮後是不影響食用的,均不在售後範圍,介意慎拍。
售後問題:正常簽收的商品如有質量問題請於簽收後12小時內拍照並聯繫客服,我們會為您積極處理。
因為果子是自然生長,外形都有所差異,具體以實物為準。水果在運輸途中會有水分蒸發流失,收到貨重量可能會減輕,重量誤差80g以內不在賠付范國。
如因用戶信息錯誤、停/關機、拒收、轉寄、延遲配送、無法簽收等原因導致的產品損壞,不在賠付範圍內。