紅糖加一寶,「病毒全趕跑」,專治秋冬季小毛病!錯過肯定虧大了

2023年09月14日15:44:02 美食 1676

紅糖中的鐵含量相對較高,這對於緩解常見的疲勞和貧血癥狀非常有益。鐵是造血過程中必需的元素,它有助於促進血紅蛋白的生成,從而提高氧氣輸送到身體各部分的能力。此外,紅糖中的鈣有助於維持骨骼健康,並預防骨質疏鬆症的發生

紅糖加一寶,「病毒全趕跑」,專治秋冬季小毛病!錯過肯定虧大了 - 天天要聞

紅糖+薑絲

防治感冒、手腳冰涼、改善痛經

這兩天天氣越來越冷了,熬個紅糖姜水來去去寒。買回來的姜洗凈備用,切成絲或者薄片,紅糖準備幾塊,砂鍋里裝入清水,把薑絲冷水下鍋,開大火煮。

紅糖加一寶,「病毒全趕跑」,專治秋冬季小毛病!錯過肯定虧大了 - 天天要聞

蓋上蓋子,最少煮15分鐘,煮至水變黃就可以,煮的時候多觀察一下水,大概煮成這個顏色就可以了。放入黃糖,這個黃糖的量根據自己的喜好來,喜歡甜一點就多放幾塊,我是怕醬辣,所以會多放一塊,攪拌一下,繼續大火煮,大概煮15分鐘左右,最好中小火,

紅糖加一寶,「病毒全趕跑」,專治秋冬季小毛病!錯過肯定虧大了 - 天天要聞

15分鐘後取蓋,這個時候就可以調大火了,再煮一下,反正多煮一塊是沒有關係的,控制好水的比例,不要太少太干,煮出濃濃的焦糖味就可以了,一碗暖暖的紅糖姜水就做成了。

紅糖+雞蛋

紅糖暖心荷包蛋補氣養血,暖心暖胃,喝丸渾身都舒服。話不多說,接下來開始製作做法材料非常簡單,準備少許花生米、大棗、雞蛋、老薑、桂圓,還有紅糖。

紅糖加一寶,「病毒全趕跑」,專治秋冬季小毛病!錯過肯定虧大了 - 天天要聞

先把花生米、大棗一同放入碗中,加入清水,簡單清洗浸泡一下,洗掉表面的灰塵,煮的時候更容易煮透,洗凈的大棗從中間切開,一分為二,去掉棗核。老薑去掉外皮,清洗乾淨,切成厚片,不嫌麻煩的同學也可以切成薑絲。桂圓用我的洪荒之力去掉外皮,和薑片放在一起,材料全部處理好

紅糖加一寶,「病毒全趕跑」,專治秋冬季小毛病!錯過肯定虧大了 - 天天要聞

接下來開始製作,砂鍋中加入清水,放入薑片、桂圓、大棗、花生米以及紅糖。紅糖的用量根據個人口味選擇,用我家黑色的筷子攪拌均勻。接下來起鍋開火,開大火燒開鍋,開鍋以後再次攪拌一下,轉開中小火煮兩三分鐘。剛開始燉煮時,先不要放雞蛋,否則雞蛋會煮老。三分鐘以後,用筷子順著太陽的方向攪拌,把水攪出漩渦,這樣打荷包蛋時更容易成形,不會粘鍋底。

紅糖加一寶,「病毒全趕跑」,專治秋冬季小毛病!錯過肯定虧大了 - 天天要聞

做這道湯菜最好選用紅皮本雞蛋,單手打入本雞蛋,條件好的可以打兩個雞蛋,放進去以後切記先不要攪拌,開中小火煮兩分鐘,火不要開的太大,火太大會有浮沫。

紅糖加一寶,「病毒全趕跑」,專治秋冬季小毛病!錯過肯定虧大了 - 天天要聞

按照我的方法煮的荷包蛋不散不起沫,出鍋之前再放一點枸杞,增加滋補,再煮半分鐘。就這樣一道簡單營養、暖身暖胃的紅糖荷包蛋就做好了

美食分類資訊推薦

太噁心!「愛吃菠蘿的人天塌了」 - 天天要聞

太噁心!「愛吃菠蘿的人天塌了」

夏天走在大街小巷總能看到外皮削得乾乾淨淨泡在鹽水中金燦燦的菠蘿插著一根竹籤香甜氣味撲面而來看起來「上頭」到不行但你知道它們是怎麼加工的嗎?
秦皇島一餐廳「兩隻梭子蟹428元」引爭議 當地監管部門:定價受市場調節 須明碼標價 - 天天要聞

秦皇島一餐廳「兩隻梭子蟹428元」引爭議 當地監管部門:定價受市場調節 須明碼標價

海報新聞記者 田柳 報道「428元兩隻的梭子蟹,168元一斤的皮皮蝦。」近日,一位網友在社交媒體發布視頻稱,今年五一假期在河北省秦皇島市一餐館就餐時遭遇「宰客」,引發了網路熱議。5月8日,海報新聞記者諮詢到秦皇島市發改委物價科,其表示,飯店等消費場所的商品定價一般由市場調節,並通過明碼標價向消費者展示。該網友...
置換iCAR 03享受補貼還優惠2萬元 - 天天要聞

置換iCAR 03享受補貼還優惠2萬元

2025年5月9日-2025年5月11日,iCAR 揚州福聯店(愛咖)置換iCAR 03享受補貼還優惠2萬元,感興趣的朋友可以到店諮詢購買,具體優惠信息如下:車型促銷車型指導價(萬)優惠幅度(萬)優惠價(萬)庫存狀態2024款 401km
枇杷蘋果小碗紅糖……昭通優質產品持續進駐上海市場 - 天天要聞

枇杷蘋果小碗紅糖……昭通優質產品持續進駐上海市場

近日,上海市「五五購物節」正式啟動,線上線下商家紛紛推出活動吸引市民採購。來自普陀區東西部對口協作地區的昭通市也趕來赴約。5月6日,上海蔬菜(集團)有限公司2025年「五五購物節」系列活動暨昭通市特色商品發布對接會舉辦。枇杷、蘋果、小碗紅糖……等來自雲南昭通地區的各色優質農產品紛紛亮相,市民們也有機會在在...
地理冷知識——日照 - 天天要聞

地理冷知識——日照

在青島、威海的光環之下,日照像一位低調的隱士,畢竟在日照60公里金色沙灘中,有32公里屬於未開發的原生態海岸。不過現在日照的熱度也在慢慢上來,這裡也不再只是「日出初光先照」傳說的地方,她的魅力也遠不止於清晨第一縷陽光。
感謝信里塞「水果金」 醫院巧用「折角」習俗退「信封」 - 天天要聞

感謝信里塞「水果金」 醫院巧用「折角」習俗退「信封」

為感謝醫院對妻子臨終前的貼心照顧,秦先生在感謝信里偷塞一沓「水果金」文/圖 羊城晚報全媒體記者 張聞 通訊員 黃曉晴太太不幸離世,先生偷塞一沓「水果金」感謝醫護對太太治療期間的照顧。而醫院則巧用佛山習俗「折角」,收下家屬的心意,退回了裝著「水果金」的信封。這個近日發生在佛山的故事,主角是秦先生和佛山市第...