武夷路新開張了家餐廳，將為「星星的孩子」實現夢想

武夷路上新開張了一家西式簡餐餐廳，裝修別緻、口味地道，以及特別的員工。4月2日，位於武夷路84號的的「星兒藝術生活館」，在長寧華陽路街道的大力支持以及社會各界愛心人士的鼎力相助下正式開業。

在這家餐廳中就有著幾位特別的員工，他們是來自於長寧區特殊職業技術學校的畢業班學生。進行了三年半的專業學習，他們的心中都懷揣著一個就業的夢想，為此來到餐廳開展實習活動。

星兒藝術生活館坐落於上海恩理禾藝術館旁。在這家面積不大的生活館裡，凝聚了來自多方的愛心與力量，秉持著「以商養善」的公益理念，將藝術與生活相結合，不僅陳列出售學生們的藝術文創作品，同時也招募相關學生員工，提供就業崗位，對公眾開放咖啡、簡餐等餐飲服務，並成為長寧區特殊職業技術學校實習實踐基地，以真實就業環境培養特殊學生就業技能。

得益於長寧區華陽路街道的牽線搭橋，越來越多的企事業單位和愛心組織開始關心到這群特殊學生們。自開展凝聚力工程建設30年以來，華陽路街道在幫困送溫暖中與群眾保持著密切的聯繫。此次支持開辦「星兒藝術生活館」，更是著力特殊青少年就業發展道路，以切實行動打造融合典範，呼籲社會共同關心關注，助力特殊青少年融入社會。

而星兒藝術生活館的「星青年」們也將在奧地利主廚的帶領下，以飽滿的精神狀態，攜手服務好每一位顧客，通過不懈地努力，來實現自己的就業夢想。

做一份沙拉，萃取一杯咖啡，進行一次送餐，這些在常人看來，練習幾次便能上手的技能，對於長寧特職校的學生們來說，也許需要成百次的訓練。

為幫助特殊學生順利走入社會，長寧特職校開設了中西烹飪、中西面點、酒店服務、綜合服務及園藝五大專業課程，培養學生專業技能。並根據學生就業需求導向，開設了如咖啡服務、簡餐製作、簡餐服務等項目課程，以真實的工作流程和環境，模擬未來職場工作狀態。近期還參與2020年度教育部人文社會科學研究項目「殘疾人中等職業教育產教融合的實施路徑研究」，夯實理論基礎，做實課程服務，多維度幫助學生走好邁入職場的關鍵第一步。

據悉，長寧特職校為實習的學生們安排了專門的職業指導教師，全天候陪伴在學生身邊，給予對口的專業支持。從點單到上菜，學生們能夠禮貌地進行詢問，平穩地端盤上菜，以陽光積極的面貌和紮實的專業基礎贏得了大家的肯定與讚賞。

未來同學們將以飽滿的熱情面對每一天的實習活動，並通過星兒藝術生活館這一平台，凝聚更多社會愛心力量，集公益之愛，圓學生們的就業夢想。

作者：占悅

編輯：王宛藝

責任編輯：張曉鳴

*文匯獨家稿件，轉載請註明出處。