春季雨水比較多，空氣濕氣濃度大，人體內的濕氣也會日益加重，每天感覺身體沉重，睏乏無力，影響身體的運轉。俗話說：「濕氣不除，後患無窮」。所以，在飲食上為身體除濕是很關鍵的一步。下面推薦6種粗糧美食，女人常吃健脾養胃，慢慢逼走濕氣，一身輕鬆，健康過春天。
★赤小豆薏米祛濕粥
提起祛濕氣，很多人都會想到薏米，薏米葯食兩用，應用價值很高。濕氣較重的人常吃可以緩解濕氣的淤積，脾胃自然好起來。搭配赤小豆和芡實煮粥，功效更顯著，每天早上一小碗，身體會輕鬆很多。
【食材】：芡實 適量、赤小豆 適量，薏米 適量，冰糖 適量
【做法】：
1、薏米先用鍋小火干炒一下（不用油），炒至薏米發黃即可，這樣可減輕它的寒性。
2、把赤小豆、薏米和芡實洗乾淨，浸泡1~2小時，有條件提前泡一夜比較容易煮爛。
3、浸泡過的赤小豆、薏米、芡實放入鍋中，水位跟平時煮粥一樣，大火煮開轉小火慢煮1-1.5小時，煮至開花。
4、或放入電飯鍋中按煲粥鍵熟了即可。喜甜的出鍋後可加少許冰糖。
★山藥奶粉小饅頭
山藥是對脾胃特別好的一種食物，能夠間接將體內多餘的濕氣排出，改善體內濕氣重的問題，做成迷你山藥小饅頭，吃起來更加香甜有嚼勁，好消化有營養。
【食材】：山藥 適量，白糖 40克、麵粉 300克，玉米油 10克，酵母 3克，奶粉 20克，雞蛋 3個，
【做法】：
1、山藥去皮的時候戴上手套，削皮切段，入鍋蒸15分鐘左右，將其壓成山藥泥；
2、涼至溫熱不燙手時，往山藥里加奶粉、白糖、雞蛋和酵母攪拌均勻。再一點一點加麵粉攪拌，並用手揉成一個光滑的麵糰。
3、麵糰蓋保鮮膜靜止30分鐘，然後擀成稍微厚一點的麵餅，然後切成小方塊，放入平底鍋，蓋蓋子進行二次醒發20分鐘。
4、平底鍋開小火，當一面焦黃的時候就翻面，煎至兩面金黃全部熟透即可。
★小米雞蛋煎餅
小米也稱粟米，營養價值比大米高出許多，具有健脾和胃，除濕安眠等功效，而且小米中的鉀有利於消除浮腫，每天吃點小米，祛濕、護胃又健脾。
【食材】：小米 適量，白糖 適量，麵粉 適量，雞蛋 適量，
【做法】：
1、小米用水泡好後，撈起加入料理機中，放少許清水攪打成米糊，有點渣渣感覺不影響口感。
2、小米加入雞蛋、白糖和適量的麵粉攪拌均勻成麵糊。
3、不粘鍋刷油，改中小火，舀小米糊入鍋攤開成圓形。等底部定型了再翻面，烙到兩面焦黃，黃燦燦的小米軟餅就成了！
★椒鹽玉米粒
玉米是粗糧中有名的「黃金作物」，含豐富的維生素和膳食纖維，可以調中開胃，利尿祛濕，排出體內多餘的水分。今天分享的巨好吃的椒鹽玉米粒，一口接一口，好吃到停不下來。
【食材】：雞蛋 1個、椒鹽 1小勺、白糖 1小勺、玉米粒 適量、蔥花 適量、玉米澱粉 適量、
【做法】：
1、玉米粒清洗乾淨，下鍋煮熟後撈出，用漏勺撈出來玉米粒控干水分，敲入一個雞蛋攪拌均勻；
2、加入適量的玉米澱粉攪拌，保證玉米粒都裹上澱粉。
3、鍋中倒多些油燒至七成熱，玉米粒平鋪上去，中小火慢煎，大約4-5分鐘煎至酥脆，再翻面煎另一面；
4、直至表面金黃，關火，玉米中加入糖、椒鹽、蔥花，攪拌均勻即可。
★黑米蒸糕
黑米在古代稱作貢米，是稻米中的珍貴品種，主要作用是健脾祛濕、養血補血，有效預防水腫，體質偏濕的朋友都可以放心進食。用來蒸黑米糕，會有淡淡的米香，不甜膩不上火。
【食材】：雞蛋 4個、牛奶 30克、糯米 100克，白糖 40克，玉米油 10克、黑米 100克，
【做法】：
1、黑米和糯米下鍋小火炒出米香，然後用料理機或破壁機打成粉，過篩一下備用，市售的黑米粉和糯米粉也可以。
2、敲入四顆雞蛋，加入白糖打發全蛋。再加入黑米粉、糯米粉、牛奶、玉米油切拌均勻。切忌畫圈攪拌。
3、拌勻的麵糊倒入模具中，表面找物體蓋住，或者蓋上保鮮膜，水開以後中火蒸35分鐘，關火燜5分鐘後再開蓋，脫模切塊。
★紅薯糯米丸子
祛除體內濕氣不妨吃點紅薯，紅薯所含的纖維質鬆軟易消化，可以促進胃腸的蠕動，達到健脾除濕的作用。做紅薯糯米丸子吃起來軟糯香甜，非常適合女性和貧血的朋友。
【食材】：芝麻 適量、白糖 適量、紅薯 適量、紅糖 適量、糯米粉 適量、
【做法】：
1、紅薯削皮切成薄片，上鍋蒸熟後碾成紅薯泥，喜歡甜的就加入白糖，糯米粉要慢慢加，太乾的話就加點水，揉成不沾手麵糰。
2、麵糰搓至長條狀，依次分成小份揉圓；鍋中水燒開，放入紅薯丸子煮至浮起，然後撈出過涼水備用。
3、另取小鍋，倒入紅糖（根據自己的甜度放），倒入半碗清水，用中火煮到糖全部融化變濃稠。
4、然後加入紅薯丸子，輕輕攪拌均勻，盛出撒點熟白芝麻，完成。
