白酒一直是國人最愛的飲品，從古至今白酒都存在於人們的酒桌上，尤其是在一些重要的節日和場合，沒有白酒還真的是不像那麼回事。
白酒對於國人而言也是情有獨鐘的，自己平時喜歡喝什麼樣的白酒可能會多囤一些。
因為現在的日子不比過去過得那麼緊張，大家多少還是有些小錢的，生活條件好了！每個人對於投放在自己喜好上的事也更加的專註了。喝酒也是一種愛好，因此愛喝酒的朋友也會專門囤一些自己喜歡喝白酒。哪怕一時半會喝不完，放在酒櫃里看著也舒心，那麼假如有一批未開過的白酒，放了超過10年，現在還能喝嗎？聽聽老酒友怎麼說
大年初一也就是前幾日我去大伯家拜年，大伯先是拿了一瓶五糧液，給親戚們享用，大家對於這篇名酒也都是愛不釋手，手裡的酒杯也因這瓶酒的存在就沒停過，大伯說這瓶白酒是年前專門買的，就是為了招待大家過個開心年的，我們也連連稱讚大伯就是豪氣。
不到一會兒酒就被我們這一大家子人都給喝完了，眼看這菜還沒吃完，可「五糧液」已經喝完了，看到大家還沒有盡興的情況下，而且後面的飯菜還有很多沒吃呢！大伯又帶著我去他的庫房裡，幫忙從酒櫃里拿出了5瓶「西鳳酒」，看著酒瓶上鋪著一層厚厚的灰塵，就知道已經是有些年份的老酒了，我說這酒還能喝嗎？我自言自語道？
大伯拿起酒瓶對著我說道：「這酒呀！可是好酒不比剛才喝的五糧液差！」我帶著懷疑的眼神看著他，大伯讓我跟他把這些酒全部拿到了酒桌上，然後找來乾淨抹布擦了擦酒瓶，桌子上大家也都帶著疑問的眼神看著他，大伯今年已經有60歲的年齡了，在喝酒方面可謂是一位老酒友了，他一本正經說道：「其實這些酒是他在10年前買的，只是一直沒喝，今天趁大家都在就把它們拿出來喝了，但是你們放心酒的味道肯定是好的。」
說完便拿起其中一瓶開了，往每個人的酒杯中倒入了該酒，我也趕緊拿起來喝了一口果然是陳香感十足，而且酒味醇香，一股清新爽口的酒香味沁入心脾，真是是好酒，沒想到這酒倒是越放越好喝！我忍不住大聲誇讚起來，大家喝了之後也是對該酒讚不絕口。
期間我好奇的問了大伯存酒的秘方和心得，大伯本著一份行家的語氣，給我一一道來聽完之後我也是獲益匪淺，對於我這個愛喝酒的人來說，那可是如獲至寶！
首選，既是要存酒就要選擇只有（水+糧食）成分的白酒，在這樣的前提下能保證該酒的酒質本身就是沒有問題的，而且這樣的酒如果存放的時間越久味道就會越醇香。存放到一定的時間也自然會有老酒的醇香感。
其次，也是最重要的一步就是在存放白酒的時候一定要保證白酒存放在通風效果好且背光同時又比較乾燥的環境中，且不可存放於過於潮濕的地下或者陽光照耀強的地方。
最後，存放的白酒要選擇度數較高的，因為這這樣的白酒存放起來是有一定的有時所在，不易變質，更不易將酒瓶中的酒味發掉，反而存放時間越久，酒的味道更加的香醇可口。
那麼知道了白酒存放這麼久還能喝，我又討教了大伯適合國人喝的3款質優價廉的白酒，一起看看都有哪些？
「宋河」，該酒對於生長在河南城市的酒友來說自然是不陌生的，該酒是河南餐廳，酒桌，喜宴上常見的一款平價名酒。
是一款率先通過ISO9001：2000國際質量管理體系認證的白酒，而且該酒的口碑在國內外也是享有盛譽的。先後也榮獲了多個獎項，是一款實至名歸的好酒。該酒的口感屬於余香回味悠長，窖香突出，醇香爽口的親民酒，在當地也深受酒友歡迎。
「三君台珍藏酒」，該酒的口感主要就是綿，柔，細膩，苦中味甜，醬香味濃，而且細品有細膩的老酒味，自帶陳香感而且醇正。
該酒的釀酒師說來也是茅台鎮有名的釀酒人物范應華老前輩，該酒在他的獨門秘方釀製下也是成為了當地家喻戶曉的好酒。
范應華秉承堅持加創新的原則採用5年的窖藏和10年的陳釀兩者合二為一經過他精心的調配，再加上選用的釀製原料也是當地特色的紅高粱，以及釀酒界有名的12978工藝，因此該酒也是在他的細心釀製下成功拿下了白酒市場的一席之位。
因為范應華釀酒師是出自名門—也就是大家熟知的國酒品牌廠家（原茅台酒廠擔任釀酒技術總工程師），且在原茅台（中國的知名酒廠）已經工作有40餘載了，在退休之後又被誠心的「三君台珍藏酒」廠家聘請為釀酒顧問，因此他又重回到了他熱愛的釀酒事業中，在他的不斷努力和領導下，也為「三君台珍藏酒」注入了新的靈魂和起點。
因此該酒在當地可以說是顯赫一方的醬香美酒，不僅時常出現在尋常百姓家的酒桌上更是被帶到了逢年過節宴請賓客，紅白喜事的酒席上，因此該酒也一舉得到了更多酒友的推薦，成為當地白酒的寵兒。
而該酒也以百元左右的價格拿到了人們心中好酒的口碑，因此沒有喝過該酒的朋友，真的可以好好嘗試一下。
「太白酒」，出自有六朝古都之地的陝西省，該酒相比較「西鳳酒」在當地是屬於酒中的質價優的平價好酒。
而且該酒也是一款有著上千年歷史遺留下來的名酒了，該酒的價格更加的傾向於尋常百姓的消費理念，而且古風的包裝酒瓶更是讓人心領神往。
而喝起來該酒的口感更是讓人陶醉不能自拔，清新的醇香感，優雅密細的酒花，還有酒香的餘味真是讓人心生好感，無法忘懷！
今天關於「未開過的白酒，放了超過10年，現在還能喝嗎？聽聽老酒友怎麼說」這篇文章就寫到這裡了，不知道大家看了對此有什麼看法呢？歡迎留言評論區。
