孔府家酒和孔府宴酒啥關係？都曾是央視標王，如今發展卻大相徑庭

「魯酒不可醉，齊歌空復情。」

李白似乎對於山東的白酒有什麼偏見，認為酒水太薄，不夠醇厚，沒什麼可以喝的。

其實「魯酒薄」古已有之，早在春秋時期，就有「魯酒薄而邯鄲圍」的典故，當時楚國稱霸，會盟諸國，魯國和趙國獻酒楚王。

楚王在喝到魯國的酒水時，眉頭一皺，感覺這酒味道不行，不好喝，於是便問身邊小吏這是誰家獻的酒。

由於這個小吏早已經被魯國人打點過，收了好處，便潑髒水說此酒乃是趙國人所獻。楚王一聽，頓時火了，心想趙國這是心裡不服啊，拿假酒來糊弄，於是便發兵攻打趙國，趙國也經受了無妄之災。

而後魯酒寡淡的名聲也流傳了千年，直到武松出世，才稍稍扳回一城，證明魯地也還是有烈酒存在的。

但是在之後一千多年間，山東白酒的發展似乎沒有多麼明顯的起色，而這一時期，像四川，貴州等地，釀酒已經頗具特色。

一直到九十年代，山東白酒才再一次站在大眾面前，而且是非常高調的展現。他們在央視上進行宣傳，並且還是「標王」。

其中最響亮的兩個品牌莫過於孔府家酒和孔府宴酒，初聽酒名，很多人可能會迷糊，甚至會以為他們是同一個品牌。

二者之間究竟是什麼關係呢？他們曾經同為標王，如今又怎麼樣了呢？

孔府家酒

孔府家酒建廠比較早，早在五十年代便已經在曲阜設廠，當時為了工業大發展，成立了一大批酒廠，很多知名老字號也是在這一時期成立的，比如五糧液等。

孔府家酒最開始叫曲阜特曲，一直到八十年代才改名叫做「孔府家酒」，當時東南亞還有不少華人，他們定期舉辦孔子文化節，所以這個酒就順勢成為了指定用酒，雖然國內沒什麼名氣，但是在國際上，華人還是比較認可的。

一直到1992年，當時放開名酒定價權，市場經濟興起，當時各大品牌紛紛打起了廣告，但是孔府家酒卻成了第一個吃螃蟹的人，率先在央視打廣告，而且效果出奇的好，這也為山東白酒走向全國邁出了一大步。

孔府宴酒

孔府宴酒位於曲阜300里之外的魚台，1974年才開始建廠，當時體制下大家互幫互助，孔府宴酒的建立，孔府家酒也出了一把子力氣，給他們提供技術指導，教他們釀酒，二者度過了一陣子非常短暫的「蜜月」。

但快樂的時光總是很短暫，二者畢竟還是競爭關係，眼看著孔府家酒在央視打出名堂，孔府宴酒坐不住了。有樣學樣，也開始打廣告，並且央視1994年第一次公開競標，孔府宴酒便一舉拿下，成為當時山東白酒最耀眼的明星，風頭甚至蓋過了孔府家酒。

輝煌之後，模仿者猶如過江之鯽，之後的故事相信大家都應該有了解，山東的另個品牌秦池連續三年爭得央視標王，最後卻被爆出外購基酒，其實這種現象在今天非常常見，但在當時是不能被接受的，眾多魯酒品牌受此牽連，星光暗淡，其中就包括孔府家酒和孔府宴酒。

一樣的開始，不一樣的結局

之後孔府家酒和孔府宴酒的發展可就是不一般，甚至是大相徑庭，孔府家酒有資本注入，積極求變，現在仍舊活躍在舞台之上，尤其是在國外，受眾仍舊很多，而孔府宴酒就沒有那麼好的結局，期間陸陸續續傳出要破產清算的消息。

魯酒從大眾的眼前消失後，取而代之的是川酒和黔酒，以五糧液和茅台為代表的一眾白酒開始在大眾面前不斷提高曝光量，屬實熱鬧。

其實從這裡面不難發現，只有足夠技術才是立身之本。魯酒之殤，敗就敗在他們沒有硬核的實力支撐，市場在不斷擴大，但是產能難以跟上，只能通過外購基酒的方式來解決矛盾。

山東白酒抓住了時代紅利，並且在其中大放異彩，這一點值得稱讚，就如同近些年的醬酒大熱，很多醬酒品牌如同雨後春筍一般湧現，他們從以前也是基酒供應商，如今走向前台，走進大眾的視野當中。

以俠緣酒為例，釀造酒廠黔國酒業乃是國內規模排進前十的醬酒廠家，有著「醬酒領軍企業」的稱號，實力非常不俗。釀造人也是原茅台酒廠釀酒師牟光祿，有著三十多年的釀酒經驗。

他選用茅台鎮特有的紅纓子糯高粱作為原料，這種高粱外殼堅硬，顆粒均勻，吸水性強，耐高溫烘烤，出酒焦香味足，是釀造醬酒的不二選擇，但產量卻很有限。

一瓶酒，蘊含了無數人的心血。在傳統12987大麴坤沙工藝之下，歷經165道工序，從制曲到取酒，就需要整整一年時間，每一步合乎四時節氣變化。

入口之後，酒水醬香濃郁，幽雅細膩，，在嘴中猶如珍珠一般，圓潤爽滑，吞咽舒適，而且喝完空杯留香持久，給人感覺非常好。

作為一款53度坤沙大麴醬香白酒，價格只有70元出頭，性價比無疑非常高。

醬酒熱帶來很多新品牌湧出，但釀酒就要回歸於酒水的本質，故事講的再漂亮也沒有用。

潮水終將退去，大浪淘沙，到時候誰在沙灘上裸泳，一切都將不言自明，而這，時間會慢慢給出答案！