酒圈怪象:有錢人不常喝名酒,廉價酒反而更受歡迎,這4款就不錯

2022年11月28日22:43:14 美食 1905

在古代,酒是一種奢侈品,只有在祭祀這樣重要的場合才會出現,後來是王宮貴族的專用,普通人家很少能喝得起比酒,然而隨著時代發展,釀酒的技術不斷精進,糧食的產量增加,酒才逐漸被普及。

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發展到至今,酒已經有了和糧食穀物等同的地位,但酒卻又分出來三六九等,根據價格分為高中低三個層次,而喝酒的人也有相對應的層級,就是有錢人、普通人還有窮人,這些人和酒會被大眾自動對號入座,受刻板印象影響有錢人,對應的的肯定是喝名酒,而事實並不然。

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但你不了解的是如今酒圈中存在的一個「怪象」:有錢人喜歡追名酒,但並不會拿來喝,他們更喜歡用來投資生錢或是當收藏品,若是自己喝,其實還是更喜歡價格實惠的「廉價酒」,因為不少「廉價酒」不僅品質好,還有價格實惠,更符合基本的生活需求,

這也形成了一個酒圈怪象:有錢人不常喝名酒,廉價酒反而更受歡迎,這4款就不錯,比較受有錢人歡迎。

①賒店元青花

賒店酒是河南當地的歷史名酒 ,其釀酒的工藝非常的古老,是「河南省非物質文化遺產名錄」之一,這款元青花是賒店的核心單品,銷量口碑都很不錯,品質更是讓人頻頻稱讚,只是由於酒企比較低調,所以在全國並沒有什麼知名度。

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它從香型上來說屬於北派濃香,原料主要是小麥、玉米等穀物糧食,不過卻用的是明清窖池發酵精釀而成。

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所以成酒給人一種醇厚但不沉悶的感覺,窖香味十分明顯,濃香比起川酒稍微有點淡,口感綿柔細緻,整體偏甜,更符合北方人的飲食習慣。

②漢董大師酒(大雅)

有錢人喜歡喝醬香酒,這已經成為了一種潮流,其主要的原因是喝起來更有一種歲月的味道,它最近在酒圈的受歡迎程度比較高,其酒產自貴州茅台鎮的漢董酒廠,而大雅是酒廠的核心單品。

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作為酒廠的主流,它除了在價格上有優勢,還有質量也很出眾,以貴州當地產的顆粒小,品質佳的紅高梁為配製原料,坤沙古法工藝釀造,其間每一粒高梁都需要進行9蒸煮,8次晾曬最終成酒,成酒選取中間質量最好的酒進行長期陳放,提高質量,出廠前進行調和提味。

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可以說出廠就自帶老酒的陳香,而陳香中還有濃厚的醬味和糧香味,入口酒體醇厚柔和,一點也不刺激,中間五味協調適中,尾段回香持久,這樣的表現一點都不像百元價位的醬香酒,喝一次就讓人很難忘!

③老白汾10

汾酒的中端產品中,老白汾10可以說是高標準的存在,就算是老白汾15在它的基礎上進行了升級,但銷量依然比不上它,其主要的原因就在於性價比,還有口感。

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雖然它用的是10年的基酒勾調,其口感更符合酒友的要求,酒香純正,沒有任何的雜質,反而帶著怡人的豌豆香和青蘋果香,回味清爽甘甜,給人的感覺很舒服,唯一不足的就是在香味比不上15,但作為口糧酒並不差。

④王紹彬酒

要說有質感的酒,這款王紹彬酒也能排得上號,雖然知名度不高,但深沉內斂的包裝和與眾不同的口感,更能符合有錢人的氣質,不管是自己喝還是用來送人、請客吃飯都很合適。

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它採用的坤沙古法釀成基酒,基酒釀成後窖藏5年,最後用王紹彬留下的老酒調和提味,老酒麴香明顯的,酒體厚重,給人一種「泰山壓頂」的下沉感。

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酒質中段略微辛辣,但是並不上頭,若是上了年紀的老酒友喝,會發現它有著曾經的王茅的影子。

本期關於4款廉價白酒的分享到這裡就結束了,上面的好酒,你都喝過嗎?想了解更多酒水相關信息的,也給我來個關注+收藏+點贊以當支持。

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