名稱 97公斤慶香港回歸
規格 1000ml
品牌 回歸賴酒
酒精度 53度
香型 醬香型
出品廠家 貴州回歸賴茅有限公司
廠家廠址 貴州省 仁懷市 茅台鎮
產地 貴州省 仁懷市 茅台鎮
儲存條件 在陰涼、乾燥、通風、避免陽光直射且密封下保存
口感特點：
97公斤慶香港回歸賴茅酒秉承傳統的釀造工藝(固態發酵，溶於自然)，遵循科學的生產流程，賴茅酒酒體醇厚、優雅細膩，聞之沁人心脾；
飲之蕩氣迴腸，醇綿，飲後不上頭，不口乾，次日餘思。其醇厚、大氣、含蓄的質感，可感不可言，堪稱酒中至味：
賴茅酒呈微黃色，清澈透明，香氣悠久，味醇厚，入口甘綿，入喉凈爽，各味諧調，恰至好處。酒度度為53度飲後無刺激感，不上頭。開瓶時，噴香撲鼻；入口後，滿口溢香；飲用時，四座飄香；飲用後，余香不盡。屬醬香型大麴酒中出類拔萃之佳品。
百年傳承，珍藏佳釀
97公斤賴茅酒生產於中國貴州省遵義市仁懷市茅台鎮，
是一款不可多得的美酒，為了紀念香港於97年回歸祖國大地的懷抱，
特此推出的一款經典產品！，更是茅台「133戰略」中著力打造的全國性戰略產品。
在2014年3月15日，茅台集團發表聲明，稱「賴茅」商標為茅台公司註冊商標。
只有「貴州茅台酒股份有限公司」生產的賴茅酒才能稱之為賴茅酒
釀造工藝：
97香港回歸特製賴茅採用茅台酒相同的釀造工藝：一年一個生產周期；兩次投料和兩種發酵；三種典型的「三高」工藝（茅台酒擁有醇甜、窖底、醬香三種主體香和高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒等獨特傳統工藝）；四十天制曲發酵；五月端午制曲；六個月存曲；七次取酒；八次加曲、堆積、入池發酵；九次蒸煮；十種獨特工藝（高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒、輪次多、用糧多、用曲多、出酒率低、糖化率低、窖藏陳釀、精心勾兌）。
97年賴茅酒（香港回歸特製），結合當時香港回歸的時代意義，帶著國民的愛國情懷，並將這種情懷用酒的形式體現出來，受到現當時廣大消費者追捧。這正是97賴茅酒的釀造智慧所在，使人們既不忘本，又能品酒慶祝。清末年間，賴氏先輩始建酒坊於茅台村，釀製出馳名中外之「賴茅」酒，即今「茅台」酒前身之一也。為發揚光大祖輩業績，特重建「賴酒」廠於茅台鎮。嚴守傳統工藝及配方、採用獲國家專利之「賴茅復窖法」生產。
97年香港回歸特製賴茅酒! 喝的不僅僅是對於1997年賴茅陳年老酒的酒質!還深深地表達了回歸賴茅酒它被賦予的特殊意義!97年紀念香港回歸賴茅酒(香港回歸特製)，.它見證了香港回歸祖國母親懷抱的日子!只有親身喝過，你才知道它的與眾不同，嘗過方才知道它的情濃所在!
諮詢熱線：185 8636 3651
帝王祭祀時，它是一種禮儀；親友相交時，它是一種氛圍；人生失意時，它更是一種情感的宣洩。
喝醬酒之前先「醒酒」，口感會更好。
醬香酒有53度，度數較高，適當醒酒能揮發掉一些低沸點物質，減緩衝鼻感，使之更加細膩、醇厚。醒酒還能讓酒中的香氣分子與空氣充分接觸，聞起來香氣更加濃郁，口感也順滑。如果剛拿到一瓶酒有苦澀味，先醒酒一下再喝，可以很大程度上減輕這種苦澀感。
醬酒要慢慢喝，品三口，飲三杯，喝三次。
第一小口快速入口，醬香雖爆不掩其味，第二小口中速入口，醬味雖爆不掩其香，第三小口慢速入口，醬香雖爆不掩其格。
第一小杯流過舌尖，醬酒盤旋入喉；第二小杯平鋪舌中，醬酒回味入喉；第三小杯倒入舌根，醬酒一線入喉。
第一次小杯慢飲，如男女初戀；第二次小杯豪飲，如男女熱戀；第三次小杯慢飲，如男女新婚。
喝醬酒時，要一杯醬酒一杯水
喝酒時我們一般會搭配下酒菜，菜的味道會影響味覺的靈敏度，喝前先喝一杯水，便可以體會醬酒「從辣到甜」「越喝越順」等變化。有人會感覺醬酒辣，難以下咽，喝醬酒時搭配礦泉水一起喝，能減少喉嚨的灼燒感。邊喝酒邊喝水還能減少酒精對肝臟的傷害，不易醉。
好醬酒打腳不打頭。
我們買一款酒，不僅要看口感好不好，也要看喝醉後的感受。如果一款酒喝的時候感覺不錯，喝完就燒心頭疼、頭重腳輕，那這種酒建議少喝。一杯好醬酒一定是醉得淺、醒得快，對身體負擔小。
飲酒小常識
白酒適合在常溫下飲用，如果酒的溫度過高或過低，會大大影響酒的口感。18~25℃時，白酒的風味是最好的，冬季可適當加熱，不宜超過35℃，溫度過高或者過低都會影響酒中酸甜苦澀口感和香氣的呈現。所以，想要喝出白酒的最佳口感，要給它一個合適的溫度。
