中國4大「裸瓶酒」,都是不加1滴香精的100%優質純釀,你喝過幾款

2022年11月11日19:53:37 美食 1975

中國4大「裸瓶酒」,都是不加1滴香精的100%優質純釀,你喝過幾款

裸瓶酒等於劣質酒?

大錯特錯,酒的好壞跟包裝沒有一毛錢的關係,不信你問問身邊的老酒友,在幾十年前,就算是茅台五糧液這種大牌酒,它們的包裝也很樸實,一點都不花哨,其它酒更不用說了,包裝都是以實用為主,大家拼的都是酒質!

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哪像現在,某些白酒的包裝看著是華麗,但酒質卻難以恭維,真的是金玉其外敗絮其中,倒是那些包裝簡單的「裸瓶酒」,買的時候看不上,喝完卻十分驚艷。

不過,市面上的裸瓶酒實在太多,再加上不少勾兌酒混入其中,勾兌酒太多的壞處就是大家對裸瓶酒的「風評」降低,甚至很多人直接將其與差酒掛鉤,這實在是冤枉。

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其實你要是真懂酒,就會發現在我國的裸瓶酒中好喝不貴的佳釀很多,很多都是堅決不加1滴香精的純釀,可惜出了省知道的人卻不多,比如下面這4款,你都喝過嗎?

聞著香喝著甜——分金亭

老江蘇人應該都喝過這個酒,它可是不少人的口糧酒首選。

相比於「三溝一河」,它起步的還是比較晚,品牌真正創立是在1984年,能在一眾江蘇美酒中脫穎而出,最大的原因便是好喝便宜,當年的老酒友們對它的平價就是「聞著香喝著甜,一斤只需塊把錢」。

也正是因此,此酒迅速崛起,甚至創造了「分金亭現象」,可惜後來的重心全放到了鄉鎮市場,再加上不怎麼宣傳,導致品牌影響力下降,現在除了江蘇本地以及周邊城市,知道它的人並不多,但喝過就知道它是真的好酒。

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優質白酒精品——貴常春

貴州自古出美酒,除了茅台外,還有很多醬酒都不錯,適合拿來當口糧酒,這款其實就是一個不錯的選擇。

了解貴定酒廠的都知道,它建廠非常早(建於1953年),當年的釀酒條件是真的艱苦,但一批老釀酒師們還是堅持下來了,克服了各種困難引進了茅台優良菌種,才打造了此佳釀。

此酒出來後,果然不負眾望,在當地酒友中贏得了滿堂喝彩,隨著喝的人增多,口碑逐漸發酵,在業內更是拿下多項大獎(比如優質白酒精品等),徹底實現了銷量和口碑上的雙豐收。

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而現在的酒,酒質之所以比以前還驚艷,是因為酒廠改制後採用傳統坤沙工藝釀酒,但凡是進入酒廠的高粱,都會經歷165道工序錘鍊,每一滴佳釀,都是6年基酒外加10年份酒調兌的功勞,不好喝才怪。

只要瓶口一開,一會功夫酒香便充滿整個房間,醬香突出且濃郁,一口下去,完全沒有高度酒的辛辣感,反而十分醇厚細膩,真不愧是備受認可的佳釀。

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肥豬肉打造的「葷酒」——玉冰燒

都知道,我國地大物博,幾乎每個地方都有自己特有的佳釀,拿廣東這個省份來說,可能外地人以為它沒有啥好酒,但老廣東人是不會承認的,因為在他們眼裡玉冰燒酒是不輸其它大牌酒的。

此酒之所以沒有走出廣東,說實話和它的口感有關,因為在釀造的時候用了大塊「肥豬肉」,這款「葷酒」的香型很獨特,是豉香型,外地人都喝不習慣,其實喝多了就會喜歡上它。

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地理標誌產品——凌塔白酒

遼寧省其實出了不少美酒,老酒友不知道還記不記得這款凌塔白酒,它產地在朝陽縣柳城鎮,是用400多年的古傳秘方釀造,且是國家地理標誌產品。

它在上個世紀曾火過一段時間,但後來因為其它好酒層出不斷,再加上它又不怎麼宣傳,便慢慢淡出了大眾視野,現在除了當地人喝,外地人真沒多少認識它的。

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這些酒中有你家鄉的嗎?除了這些裸瓶酒外,還有哪些裸瓶酒大家覺得都不錯呢?歡迎在評論區補充。

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