伊夫·勒夫爾(YvesLeFur)曾經通過搜索引擎進行快速檢索得到以下數據，搜索關鍵詞「葡萄酒礦物質味」，總共出現20300條相關信息，與「白葡萄酒礦物質味」有關的信息共有62000條，與「葡萄酒中的礦物質」相關的信息有7730條。據統計，全年出現的與「葡萄酒礦物質味」相關的信息共計不超過677000次。
minéralité一詞第一次出現是在瑪格麗特·杜拉斯(MargueriteDuras)的文學作品中。而該詞在葡萄酒相關著作中第一次出現的記錄並不詳細，但可以肯定的是，離現在並不遠，大約就在二十年之前。馬丁·庫提爾在他的《葡萄酒語言詞典》中所給的幾種定義如下:「給葡萄酒帶來的如岩石等礦物類氣味或味道」;「塞伏爾-曼恩密斯卡岱(Muscadet-Sevre et Maine)產區葡萄酒所帶有的特別礦物風味」(1997);「香氣具有很強的礦物味，白色石頭，石灰岩，香氣細膩，結構緊實，酒體堅實」(2000);「夏布利產區白葡萄酒所帶有的特有的礦物質風味(燧石、打火石)」(2001)。
礦物類辭彙拓展
石頭類別：石塊，岩石，燧石，花崗石，鵝卵石，白堊，岩石味，石中水，乾燥或潮濕的石頭，摩擦鵝卵石的味道，石灰岩，打火石。礦物：滑石粉，石墨，石灰，碘。有機成分：汽油，石油，貝殼，新鮮牡蠣，硫醇，苯二甲硫醇。氣味：煙熏，焦油，煎，花香，水果香，墨水，還原味，白鬍椒，櫻桃味。宏觀印象：泥土香氣，葡萄酒醇厚，純凈口感，清爽，有活力。
葡萄酒中的礦物質成分含量非常低，幾乎不會高於2g/L，而葡萄酒中存在的有機物成分卻通常在100~200g/L，所以，如何正確地使用這類辭彙去描述葡萄酒的特殊風味，是值得我們仔細考量的。感謝關注前沿葡萄酒，希望閱讀我們的文章能帶給您啟迪或者收穫。
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