我國作為歷史十分悠久的東方古國，在幅員遼闊的國土上，有著數不盡的奇珍，看不盡的繁華。
我們有青藏高原的星光，雅魯藏布江江的陽光；南方的春花爛漫，北方的千里飄雪；龍門石窟的燦爛，鳳凰古城的雋秀；三山的奇觀，五嶽的壯麗……
真是不出去轉轉，就不知道中國有多大！並且由於我國地理環境複雜，每個地區的氣候、物產都有很大的差異，飲食習慣也有許多不同之處。
就拿婚宴吃酒席這件事來說，每個地區都有各自的特色菜品和婚禮習俗。比如浙江、江蘇、河南三個省份的酒席都很有代表性。
那麼今天我們就來看下，它們酒席上的差異，如果讓你來選，你更喜歡哪一款呢？
浙江酒席
「詩畫江南，山水浙江」，浙江美景冠絕天下，早在春秋時期，這裡就是吳越爭霸時期的越國地界，如今也是我國最為富庶的地區之一。
加之地理位置得天獨厚，依山傍水，因而酒席上的菜肴主要是以海鮮為主，各種魚蝦都是標配。
這裡無論是農村還是城市的酒席，用一個「富」字來形容恰如其分，因此一桌的價格在全國也是名列前茅。比如東星斑、各種螃蟹，都是最常見的。
一桌下來基本上要28道菜，對於愛吃海鮮的朋友來書，這裡的酒席簡直不要太豐盛。
江蘇酒席
「上有天堂，下有蘇杭」，江蘇的富裕程度，與浙江不相上下。這裡自古就有「魚米之鄉」的美譽，再加之風景如畫，古往今來有無數的文人墨客留下了數不盡的詩篇。
這裡的飲食也別具特色，口味上偏酸甜。並且江蘇菜還是我國八大菜系之一，刀工講究，火候考究，技法富於變化，口味南北皆宜。同時還融合了北方菜色、濃、鹹的特點，形成了自己別具一格的特點。
肉食上五畜俱全，水產以海鮮取勝。吃的精細，吃的講究，里外都透著一個「豪」字。
河南酒席
河南作為中華文化的重要發源地之一，其歷史源遠流長，再加之其又是一個農業大省，在飲食方面也非常講究。
這裡的酒席主要追求的就是一個物美價廉，並且桌面上一定要擺得滿滿當當。只要你來這裡看一下，基本上北方地區的特色美食都能吃到。
什麼手撕雞、糖醋魚、椒鹽大蝦、燒甲魚，涼拌豆角、拍黃瓜、紅油木耳、燜豬蹄……菜品太多，都能編成一篇順口溜。總之，河南人熱情好客，只要你來，就一定要讓你吃好喝好。
說完了以上三個地區酒席上的菜品，再給大家介紹一下它們所用的酒。
事實上，這三個地區的酒席在用酒上，與全國大部分地區一樣，沒有太強的地域特色。不過在不同的酒席上，不同的場景下，所用的酒大致上可以劃分為兩類：
第一類
在一些特別豪華的酒席上，或者新郎新娘敬酒這種比較重要的時刻，所用的酒自然首選茅五劍這類一線大牌。
第二類
這類酒是酒席上招待客人所用，用量非常大，因此是酒席上絕對的主流。因而這類酒既不能太貴，又要品質上有保障，所以很多人都會選一些比較經典的好酒。比如下面這2款：
木台厚道酒
木台厚道酒雖然知名度不高，但卻是一款經典的大麴坤沙醬酒，它是由「茅台八仙」之一、原茅台老廠長李興發的徒弟馮小寧，歷經多年時間潛心研究所釀。
該酒廠就位於著名的赤水河畔，與茅台酒廠同處於茅台鎮核心產區。它算是飛天茅台的「遠房表親」，其釀造所用的原料、水源與飛天茅台相同。
並且釀造方法上，也是以飛天茅台12987的優良工藝為模板。1年時間成酒，5年以上時間陶壇存儲窖藏，不但讓酒體陳化、老熟，還將酒體中的微量有害成分充分揮發出去，飲後不上頭，而且格外香醇。
它酒體香氣純正，入口醇厚綿柔，口感綿甜凈爽。尤其難得的是，同等品質的坤沙酒動輒都是上千元的高價，而它多年來價格浮動不大，好喝不貴，且品質一直在不斷提升，因此常被用作婚宴用酒。
今世緣國緣雙開
今世緣與洋河酒並稱蘇酒「雙龍頭」，雖然在全國範圍內它的名氣不如洋河大，但其在江浙滬一帶頗受歡迎。其旗下的這款國緣雙開，就是這些地區婚宴上的常客。
它又分單開、四開與對開，這種開啟的方式在酒桌上顯得含有范兒，透明的玻璃瓶又顯得簡約大氣。
這款酒是一款濃香型白酒，香氣純正優雅，酒質綿柔爽甜。
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