原來酸菜雞肉這樣做更好吃,營養美味,解饞下飯,孩子都搶著吃

2022年10月27日21:43:37 美食 1121

原來酸菜雞肉這樣做更好吃,營養美味,解饞下飯,孩子都搶著吃 - 天天要聞

做好了的酸菜雞肉一端出來,香氣就撲鼻而來,聞著就讓人食慾滿滿。在吃的時候,搭配些醬香濃郁的桃園建民西瓜醬,滋味就更好了,我能吃兩大碗米飯。接下來,我們就簡單地跟大家說一說原來酸菜雞肉這樣做更好吃,營養美味,解饞下飯,孩子都搶著吃。

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美味的酸菜雞肉

食材:雞肉、酸菜、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、辣椒、料酒、醬油、胡椒粉、鹽

做法:1、先把食材處理好,把雞肉仔細沖洗乾淨,去掉血水等雜質之後,切成塊,加入適量的料酒和醬油,腌制一下;

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2、接下來,把酸菜淘洗乾淨,瀝干水,切成碎丁;把辣椒洗凈後,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;備用;

3、接著,把蔥姜蒜分別沖洗乾淨,去掉雜質,切成蔥花、薑絲和蒜末;

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4、然後熱鍋燒油,放入薑絲炒香,放入腌制好的雞肉,煸炒到雞肉變色後,盛出來,瀝干油;

5、熱鍋燒油,放入酸菜翻炒出香味,放入蔥姜蒜和辣椒,翻炒均勻,再放入雞肉塊,翻炒一會兒;

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6、倒入適量的水,燒開後轉為小火,加入適量的桃園建民西瓜醬、料酒、醬油、胡椒粉、鹽,攪拌均勻,繼續燒到食材成熟入味;即可;

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