導語：建議中老年人：早餐少吃白粥和鹹菜，常吃這4樣，好吃營養又健康
轉眼間已經進入深秋，天氣變化很大，每天都感覺冷颼颼的，在這種天氣情況下體質差的人最容易生病，所以除了要及時穿衣保暖外，還要在飲食上多注意，增強營養，提高免疫力。
人一旦上了年紀，身體質量就會變差，每餐都不能太隨便，頓頓吃好勝過吃保健品。建議中老年人：早餐少吃白粥和鹹菜，常吃這4樣，好吃營養又健康！
白粥配鹹菜雖然簡單，但營養太單一，而且鹹菜吃多了對身體不太好，所以快來看看以下幾種早餐，營養全面，中老年人要常吃。
一、紅薯葉窩窩頭
準備一把紅薯葉，將葉子部分揪下來，清洗乾淨後控干水分。
然後將紅薯葉切碎裝進大碗內，撒一小勺食鹽，再倒入一勺食用油，下手將它們混合均勻。
再反覆抓一抓，紅薯葉內的汁水滲出來後，倒入一小勺麵粉攪拌均勻，若太幹了，少淋一點水，只要能團在一起就好。
接著用手團成一個個圓形，再在底部戳一個小洞，做成窩窩形狀。
蒸屜內刷一層油，放入面胚，大火蒸二十分鐘，時間到後關火再燜五分鐘。
出鍋後可以直接吃，如果你口味重的話，可以調一份蘸料，比如蒜泥雞蛋，搭配著吃更加美味。
紅薯葉是一種很健康的綠色蔬菜，在過去沒人吃，現在卻很受歡迎，遇到了別手軟，用它做成紅薯葉窩窩好吃極了，還營養健康。
二、玉米面菜團
準備好玉米面，給盤內倒一部分。再準備幾種蔬菜，比如菠菜、胡蘿蔔、香菇、木耳等，為了增加香味和營養，再準備一兩個雞蛋。
所有蔬菜洗凈切小，再分次開水入鍋煮熟，煮好後過涼，然後擠干水分，越干越好，後面才好團在一起。
雞蛋打進碗里攪散，入鍋炒碎盛出。
全部食材放在一個碗里後，加少許鹽、蚝油、食用油攪拌均勻，再倒入一小勺玉米面混合均勻。
接著抓一把餡料捏在一起，團成圓形，越緊越好，再放進玉米面里裹一層。
處理好後放進手心攥一攥，再放進玉米面里裹一層，全部都這麼操作後放進蒸屜。
最後大火蒸十五分鐘，時間到後就可以取出食用了，好吃營養又健康。
三、蒸芹菜葉
芹菜葉揪下來，清洗乾淨後控干水分。
控干後裝進大盆內，倒入一勺鹽和食用油攪拌均勻，再倒入一勺玉米面攪拌均勻。
然後分次加白麵粉攪拌，一直攪到芹菜葉之間不粘連就好了，很鬆散的感覺蒸出來不成坨。
處理好後裝進蒸屜，再放入蒸鍋，大火蒸五分鐘。
蒸的過程中快速調一碗料汁，碗中放入蒜末、鹽、白糖、生抽、香油攪拌均勻。
時間到後將蒸好的芹菜葉取出來，吃的時候蘸料汁就可以了。
四、紅棗山藥小米粥
鍋內加水，大火煮開，小米淘洗乾淨開水入鍋，等再次煮開後調小火，煮半個小時。
山藥去皮洗凈，切成小塊待用。紅棗洗凈待用，棗核可以提前去掉。
等小米煮了半個小時後，將山藥、紅棗放進去繼續煮，一直煮到山藥熟透。
這道粥就做好了，可以直接吃，也可以加紅糖，有健脾養胃、養氣血的作用，不妨經常吃，養好身體安穩過秋天，比吃白粥鹹菜好。
早餐吃好很重要，中老年人要重視起來，推薦的這4款早餐，好吃營養又健康，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
