番茄肉醬面的家常做法,麵條筋道,酸甜開胃,挑食的孩子都愛吃

2022年10月03日13:45:32 美食 1824

番茄肉醬面的家常做法,麵條筋道,酸甜開胃,挑食的孩子都愛吃 - 天天要聞

愛好者應該吃過各種麵食吧,比如:重慶小面,蘭州拉麵,武漢的熱乾麵,北京的炸醬麵等等。麵條的吃法絕對是多種多樣啊,哪怕是同一種麵條都會做出種類繁多的吃法,不得不服咱們對飲食的追求與熱愛。

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當然了,有的人喜歡吃帶湯的麵條,一邊吃面一邊又能喝麵湯,有的人則喜歡拌面。

喜歡吃拌面的朋友可以看過來了,今天豆豆就跟大家分享一下番茄肉醬面的家常做法,做出來的麵條筋道,味道酸甜開胃,家有挑食的孩子的話,可以試試做這種麵條,估計小孩吃了都會喜歡。

番茄肉醬面】準備食材,麵條,肉末,番茄。

番茄肉醬面的家常做法,麵條筋道,酸甜開胃,挑食的孩子都愛吃 - 天天要聞

1、番茄洗凈切碎,豬瘦肉切成肉末,如果覺得麻煩的話,可以在超市直接買那種絞好的豬肉末,建議大家選擇壓制的手擀麵或者濕麵條。(圖片里買的是那種超市袋裝的麵條,煮起來肯定是沒有手擀麵那麼的勁道)

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2、幾鍋倒入少許的食用油,先將肉末炒熟,炒好之後再放入番茄大火翻炒,加番茄汁煮出來,然後加入一點生抽,老抽,食鹽,白糖,蚝油,對於番茄醬可加可不加;燒一點水澱粉勾芡煮至湯汁濃稠關火。

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3、將麵條煮熟後撈出,放到番茄肉醬中拌勻即可,最後再撒上一點蔥花。

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做出來的番茄肉醬面,每條麵條上都掛滿了醬汁,酸甜口味,非常開胃,就算再挑食的孩子也會喜歡吃。

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圖片來源於網路,如侵聯刪。

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